Lagi mencari ide resep sop iga sapi segar dan sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi segar dan sederhana yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi segar dan sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop iga sapi segar dan sederhana yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana enak lainnya. Resep Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana. Hari ini karna cuaca yg kadang mendung kadang panas.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop iga sapi segar dan sederhana yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana:
- Sediakan 1/2 Kg Iga Sapi
- Sediakan 1/4 Daging Sapi (potong dadu) atau sesuai selera
- Gunakan Secukupnya air (buat rebusan pertama)
- Gunakan Sayuran
- Sediakan 2 Buah Kentang Dieng (potong dadu besar)
- Siapkan 1 Buah Wortel (iris serong)
- Gunakan Bumbu Utuh
- Siapkan 3 lbr Daun Salam
- Sediakan 2 ruas ibu jari Jahe (geprek)
- Ambil 1 batang Serai (Geprek)
- Ambil 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Lada Bubuk
- Ambil 1 Bungkus Royko Sapi
- Sediakan Sedikit Buah Pala
- Gunakan 2 Btg Daun Bawang
- Ambil 2 Btg Seledri
- Gunakan 2 ltr Air
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 5 Siung Bawang Putih
- Sediakan 1 Siung Bawang Merah
- Ambil 1/2 Siung Bawang Bombay Potong kotak besar
Cara Membuat Sop Iga Sapi yang Paling Enak dan Sederhana. Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan memasukkan tulang iga sapi ke dalam panci bertekanan (presto) bersamaan dengan memasukan sayuran dan bumbu kedalamnya. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Sop Iga Sapi Betawi yang Enak, Sederhana dan Cara Membuat: Langkah pertama yang bisa anda lakukan adalah dengan mencuci bersih iga sapi. Menerima pesanan katering masakan khas Betawi.
Cara membuat Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana:
- Cuci bersih iga & daging sapi, kemudian rebus selama 5 menit kemudian buang airnya karna rebusan pertama untuk menghilangkan darah dan sebagian lemak, agar kuahnya nanti tidak terlalu banyak lemak.
- Masukkan iga & daging kedalam panci + 2 ltr air + daun salam + serai + jahe. Rebus hingga daging empuk (me 2jam karna tidak pakai presto. Kalau pakai presto bisa direbus 15-20 menit.
- Kemudian tumis bumbu halus + bawang bombay hingga harum.
- Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan daging yg sudah empuk. Kemudian tambahkan garam + lada bubuk + royko sapi, aduk hingga rata.
- Kemudian masukkan sayuran wortel + kentang. Masak hingga empuk.
- Terakhir jika sudah matang, tambahkan daun bawang dan seledri. Angkat dan Sop siap disajikan boleh ditambah bawang goreng. Selesai
Lihat juga resep Sop Iga / Buntut Bakar enak lainnya. Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski, Prasetyo Widodo membagikan resep sop iga andalannya untuk kamu coba di rumah saat Idul Adha. Baca Juga: Iga Sapi Enak Diolah Jadi Tongseng dan Tom Yum yang Sedap Sop Sapi Anak Abah Cibubur Times Square. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi segar dan sederhana yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
