Sedang mencari ide resep sop merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Sop Merah aka Surabaya-style Red Soup. Biasanya sup atau sop merah dihidangkan dalam berbagai perayaan besar, seperti pernikahan hingga Tahun Baru Imlek. Tapi, banyak juga yang menjadikannya sebagai menu harian yang favorit.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop merah yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sop Merah memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Merah:
- Siapkan 4 buah tomat merah ukuran sedang
- Siapkan 1 cangkir air matang
- Gunakan 1 sdt teh butter
- Siapkan 4 siung bamer
- Gunakan 2 siung baput
- Sediakan 2 buah wortel
- Siapkan 1/2 buah jagung
- Siapkan 10 batang buncis
- Ambil 3 buah sosis
- Sediakan 1 kotak tahu ukuran sedang
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam
Khusus untuk sop merah ala Surabaya, baguette diganti dengan. Resep Masakan Sup merah Belanda Asli Surabaya. Sup merah ini merupakan salah makanan yang sangat populer di daerah jawa timur, tepatnya di Kota Surabaya. Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat.
Langkah-langkah membuat Sop Merah:
- Rebus tomat, sampai dirasa empuk. Kemudian blender tomat bisa tambahkan air sedikit. Dan saring.
- Potong2 semua bahan sesuai selera. Panaskan wajan, masukkan butter, masukkan bamer kemudian baput. Tumis sampai harum, masukkan sayur2an tumis2 sebentar, kemudian masukkan puree tomat dan tambahkan air. Didihkan hingga wortel empuk, masukkan tahu dan sosis. Tahu dan sosis sy masukkan terakhir krn 2 bahan ini memang aslinya sudah matang jd gk perlu waktu lama utk diolah.
- Tambahkan garam dan lada di akhir, aduk kemudian tes rasa. Sajikan. Tips: lebih enak kalau air diganti dengan kuah kaldu ayam/jamur. Dan bisa jg tambahkan gula utk lebih umami. Tapi resep sy gk pakai gula. Isian juga bisa pakai apa saja yg ada, mau daging ayam jg boleh. Selamat mencoba
SOP ini memuat tentang teknis budidaya bawang merah mulai dari penetapan lokasi, pemilihan benih, penanaman, pemeliharaan hingga panen hingga pasca panen. SOP ini disusun sebagai acuan dalm budidaya bawang merah untuk petani di Kabupaten Gunungkidul guna memperoleh produk. Kalau cari ikan merah, pastikan cari yang jenis lembut. Bukan yang bila dimasak akan menggeleding keras. Saya memang kalau nak makan sup ikan akan memasak sendiri kerana menyediakannya sangat mudah dan ringkas tapi rasanya wallaaa sedaaap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Merah yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
