Bunda sedang mencari ide resep sop iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeet👌👍. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa menyiapkan Sop Iga Sapi menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Sediakan 250 gr daging sapi
- Siapkan Secukupnya air untuk rebusan pertama
- Siapkan 1500 ml air
- Gunakan 1 batang wortel besar
- Gunakan 1 buah kentang besar
- Gunakan 1 batang seledri
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Siapkan Secukupnya bawang merah goreng untuk taburan
- Sediakan 🍲Bumbu yang di haluskan:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt lada butir
- Gunakan 🍲Bumbu lainnya
- Siapkan 1/2 bawang Bombay (iris-iris)
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu sapi bubuk
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
Pertama, panaskan air hingga mendidih di dalam panci. Angkat iga sapi, tiriskan dan buang air rebusannya. Kemudian siapkan panci lagi, masukkan kembali iga, kayu manis, cengkeh, dan air secukupnya. Silahkan dibaca semua informasi detail dibawah ini.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Rebus daging dengan air secukupnya selama 10 menit setelah itu buang airnya. Rebus lagi daging dengan 1500 ml air sampai daging empuk
- Tumis bumbu halus sampai harum (saya tambahkan 1 lembar daun salam dan irisan bawang Bombay)
- Masukkan bumbu tumis ke dalam kuah sop. Beri garam, gula pasir dan kaldu sapi bubuk, aduk rata
- Masukkan wortel, kentang daun bawang tunggu mendidih matikan kompor.
- Terakhir masukkan bawang merah goreng
- Sajikan hangat hangat
Bahan Bahan Untuk Sop iga sapi. Tp utk sop, dia cuma doyan sop iga sapi. Biasa'y sy beli sop iga sapi di kedai masakan secara sy malas mengolah'y. Tp kmrn pagi sblm dpt surat dari TehMin, sy blnj k pasar & memasukkan iga sapi. Sop iga sapi biasanya terdiri dari iga, kentang, wortel, dan kaldu bening, sop ini biasa di makan bersama nasi putih dan sambal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga sapi yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
