Bunda sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeet👌👍. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop iga sapi yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sop Iga Sapi menggunakan 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Gunakan 1/2 kg iga sapi muda
- Siapkan Air 1 liter untuk memasak
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 3 biji Daun bawang
- Sediakan 2 sdm Merica bubuk
- Siapkan 2 bungkus sosis sapi
- Ambil 1 batang kayu manis
- Sediakan 2 lembar seledri
- Sediakan 3 buah wortel
- Ambil 4 buah kentang
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 biji cengkeh
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 5 biji Bawang putih
- Gunakan 4 biji bawang merah
- Siapkan secukupnya Garam, gula, pala
Pertama, panaskan air hingga mendidih di dalam panci. Angkat iga sapi, tiriskan dan buang air rebusannya. Kemudian siapkan panci lagi, masukkan kembali iga, kayu manis, cengkeh, dan air secukupnya. Silahkan dibaca semua informasi detail dibawah ini.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Iga sapi dibersihkan, didihkan rebus sampai benar empuk atau pakai metode 5, 30, 7
- Sambil menunggu empuk siapkan bahan. Wortel potong dadu, kentang potong dadu jangan terlalu besar.. Daun bawang diiris panjang, bawang bombay iris melingkar
- Bahan yang sudah dihaluskan (bawang putih, bawang merah) tadi ditumis tambahkan daun salam dalam tumisan, tumis dengan sedikit margarin sampai benar harum
- Setelah iga empuk, pisahkan daging dan tulangnya,
- Didihkan air, masukkan wortel dan kentang, masukkan bumbu yang telah ditumis tadi.
- Masukkan iga dan tulangan yang sudah dipisah dagingnya tadi..
- Tambahan garam, gula, merica, penyedap rasa apabila suka. Masukkan cengkeh, kayumanis, tunggu sampai matang. Cicipin rasa..
- Taburkan seledri dan bawang goreng sebagai pelengkap..
- Selamat mencoba ❤❤❤
Bahan Bahan Untuk Sop iga sapi. Tp utk sop, dia cuma doyan sop iga sapi. Biasa'y sy beli sop iga sapi di kedai masakan secara sy malas mengolah'y. Tp kmrn pagi sblm dpt surat dari TehMin, sy blnj k pasar & memasukkan iga sapi. Sop iga sapi biasanya terdiri dari iga, kentang, wortel, dan kaldu bening, sop ini biasa di makan bersama nasi putih dan sambal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
