Bunda sedang mencari ide resep sop ayam berkuah ala pak bendot yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam berkuah ala pak bendot yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sop Ayam Berkuah ala Pak Bendot. Source : resep rahasia pawon sop ayam Pak Bendot Di kampung halaman saya di daerah Jawa Tengah ada rumah makan sederhana tapi yang beli gak pernah berhenti. Selain rasanya yang uwenak, harganya juga sangat terjangkau, pantas lah bila laris manis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam berkuah ala pak bendot, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop ayam berkuah ala pak bendot yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop ayam berkuah ala pak bendot sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Sop Ayam Berkuah ala Pak Bendot memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Ayam Berkuah ala Pak Bendot:
- Ambil 250 gr potongan ayam (saya pakai sayap)
- Ambil 3 cm Kayu manis
- Ambil 1 buah kembang lawang
- Siapkan 2 butir kapulaga
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk ayam
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 800 ml air +-
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 3 cm jahe
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil Biji pala secukupnya
- Sediakan Sejumput merica
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Sediakan 3 buah kentang, potong-potong
- Sediakan 3 buah wortel, potong - potong
- Gunakan secukupnya Kol
- Siapkan 2 batang seledri
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Gunakan 2 sdm Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis
Hidangan yang berkuah ini memang segar, enak dan menyehatkan. Sup bening ini juga cocok untuk dipadukan dengan nasi, kelezatan sup ini ditemukan di kaldunya. Ayam goreng garam kunyit bersama kacang panjang, karot dan bawang besar dimakan dengan nasi putih dan sambal belacan yang diedarkan Jika suka berkuah, tuangkan sedikit kicap dalam nasi dan terus makan. Resep masakan berkuah segar kedua adalah Sop Ayam Kampung ala Pak Min Klaten.
Langkah-langkah membuat Sop Ayam Berkuah ala Pak Bendot:
- Cuci bersih ayam dan rebus dengan air hingga ayam setengah matang, lalu masukkan bumbu halus, kayu manis, kapulaga, kembang lawang dan sejumput garam dan biarkan masak hingga mengeluarkan kaldu dan beraroma harum.
- Siapkan sayuran yang sudah di cuci bersih. Bila aroma kuah sudah tercium matang dan keluar kaldu, masukkan kentang, wortel, seledri, dan kol. Aduk-aduk dan diamkan hingga setengah matang.
- Masukkan kaldu bubuk, daun bawang, dna bawang goreng, aduk kembali dan biarkan matang. Tes rasa dan siap di sajikan dalam wadah saji. Dalam penyajiannya bisa di peras dengan jeruk nipis untuk menambah kesegaran rasa sop ayam nya. Enjooyy 😍❤️
Sop Ayam ala Pak Min Klaten. Mau dibikin sup ayam saja secara hari hujan terus dan bagus untuk menghangatkan badan. Maunya sih pakai ayam kampung atau pejantan yang kaldunya enak tapi adanya cuma ini dan rasanya tetap enak juga koq. Lihat juga resep Sup Ayam Hi Phiaw enak lainnya. Pilihlah warung Sop Ayam Pak Min Klaten terdekat dengan akomodasi (jika sedang berlibur) atau dari domisili.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Ayam Berkuah ala Pak Bendot yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
