Lagi mencari inspirasi resep sayur sop (pakai tetelan / kerewedan sapi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur sop (pakai tetelan / kerewedan sapi) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur sop (pakai tetelan / kerewedan sapi) enak lainnya! Cara Memasak Sayur Sop Tetelan Sapi: Rebus tetelan sebentar dan bersihkan, potong potong sayuran lalu cuci bersih. Disini saya pakai tulang sapi bagian iga, saya presto supaya kaldunya cepat keluar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur sop (pakai tetelan / kerewedan sapi), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur sop (pakai tetelan / kerewedan sapi) yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur sop (pakai tetelan / kerewedan sapi) yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sayur sop (pakai tetelan / kerewedan sapi) memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur sop (pakai tetelan / kerewedan sapi):
- Ambil 250 gram krewedan / daging sandung lamur
- Ambil 4 buah sosis
- Gunakan 3 buah wortel
- Siapkan 5 buah buncis
- Gunakan 5 lembar daun kol
- Sediakan 1 batang seledri
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 1/8 sdt pala bubuk
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk / kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 liter air (tambah jika kurang)
- Ambil bumbu iris, goreng hingga harum :
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
Bukan cuma rasa kuahnya yang segar dan gurih, tapi atomanya juga sedap menggoda selera. Tak ayal bila setiap masakan yang menggunakan bahan ini akan menawarkan cita rasa serta aroma yang sezat dan sedap. Cara Membuat Tetelan Masak Santan yang Sedap dan Gurih Untuk Sajian Istimewa Lebaran Cara Menyiapkan Bahan-Bahan Tetelan Masak Santan. Langkah pertama kali yang harus anda lakukan yaitu mengolah tetelan.
Langkah-langkah membuat Sayur sop (pakai tetelan / kerewedan sapi):
- Didihkan air lalu masukan tetelan yang sudah dipotong kecil kecil sesuai selera. Buang buih berwarna cokelat atau boleh ganti dengan air rebusan baru. Rebus hingga tetelan matang
- Masukan sayuran yang sudah dipotong dan dicuci bersih kedalam rebusan daging. Saya memasukannya secara bertahap, wortel dulu (karena tekture nya keras) baru sayuran lainnya menyusul. Masukan juga garam, gula pasir, pala dan merica bubuk. Aduk rata.
- Setelah sayuran cukup layu masukan sosis. Ditempat terpisah, panaskan 2 sdm atau sedikit saja minyak untuk menumis aneka bawang hingga harum dan berwarna cokelat lalu masukan bawang goreng kedalam kuah sayur.
- Angkat dan sajikan. Taburi lagi bawang goreng di atasnya bila suka.
Silahkan rebus tetelan hingga empuk atau matang. Diantaranya seperti sayur sop, bobor, lodeh dan juga sayur asam begitu digemari banyak orang. Cita rasa yang segar berpadu dengan bumbu khas nusantara bakal menambah selera makanmu. Apalagi makanan ini sangat cocok dihidangkan dengan makanan pendamping lainnya seperti lauk ikan asin, tempe goreng hingga sambal. Khususnya di Indonesia, bahan makanan yang satu ini sering diolah menjadi berbagai macam olahan masakan yang begitu lezat dan enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur sop (pakai tetelan / kerewedan sapi) yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
