Bunda sedang mencari inspirasi resep sup ikan gurame asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan gurame asam pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sup ikan gurame merupakan salah satu kuliner yang sangat populer sup gurame dimasyarakat, tentunya bukan itu saja yang sangat digemari masyarakat, karena masih banyak. Resep Sup ikan gurame, kuah gurih, pedas, asam, segar. Hasil coba-coba karena suami seneng dg masakan ikan yang berkuah, pedas, sedikit asam, bikin seger mata dan badan akibat kurang tidur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan gurame asam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup ikan gurame asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup ikan gurame asam pedas yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sup Ikan Gurame Asam Pedas memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Ikan Gurame Asam Pedas:
- Ambil Ikan gurame 1 ekor besar (500gram) potong 3 bagian
- Ambil Jeruk nipis 1/2 buah untuk lumuran ikan, 1/2 untuk kuah
- Siapkan 1 buah Tomat
- Gunakan 1 batang Daun bawang
- Sediakan 4 buah Bawang merah
- Sediakan 2 buah Bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Ambil 2 cm Kunir
- Sediakan Jahe 2 cm geprek
- Ambil Gula
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap/kaldu jamur
- Ambil Kemiri 1 buah (dibakar dahulu sebentar)
- Siapkan Serai 1 batang, memarkan
Sup Fillet Ikan Gurame Asam Pedas. Saya ngira kalau pake fillet bakal hancur eh ternyata engga dong dan utuh sampe di piring. Saya dan papi makan lahap, iioo belum suka karena liat cengek udah takut duluan dan memutuskan makan gurame goreng kering aja. Resep Masakan Sup Ikan Gurame Asam Pedas Lezat.
Langkah-langkah membuat Sup Ikan Gurame Asam Pedas:
- Lumuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit, sambil menyiapkan bumbu.
- Bawang merah bawang putih diiris, kemiri dan kunyit diuleg.
- Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah bawang putih yg telah diiris, tunggu hingga harum, masukkan bumbu uleg. Masukkan lengkuas, daun salam, jahe geprek, serai. Gongso hingga harum.
- Masukkan air, tunggu hingga mendidih, masukkan ikan.
- Tunggu sebentar hingga matang, masukkan garam, gula, penyedap.
- Masukkan tomat, daun bawang, perasan jeruk nipis (1/2 buah).
- Cek rasa, sajikan hangat sebagai lauk nasi.
Sup ikan gurame adalah jenis makanan berkuah yang terbuat dari bahan dasar ikan gurame segar dan dipadukan dengan bumbu-bumbu lainnya sehingga memiliki rasa yang sangat lezat dan nikmat. Membuat sup ikan gurame biasanya ditambah dengan sayuran sehat seperti wortel, kol dan kentang, atau bisa juga ditambah kacang buncis. Bagi para pecinta hidangan ikan tentu bisa menjadikan menu Sup Gurame Asam Pedas sebagai favoritnya. Rasa asam dan pedas pada menu ini bisa mengembalikan badan menjadi segar. Cara Membuat Masakan Sup Asam Pedas Ikan Kakap Merah yang enak dan lezat Cara Memasak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ikan gurame asam pedas yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
