Lagi mencari inspirasi resep sop snerek tetelan sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop snerek tetelan sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop snerek tetelan sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop snerek tetelan sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sup Tetelan Sapi enak lainnya. Ada satu warung Sop Senerek yang pernah aku coba, yaitu Warung Bu Atmo.enak sich, seger.apalagi lauknya Baceman Babat atau Iso Sapi yang empuk.hihi. tapi ada pelengkapnya yang unik, yaitu Bayam rebus, ini yang beneran baru aku coba pertama itu, makan Sop pakai Bayam. Resep sop tulang sapi ini bisa jadi panduan saat kamu menerima pembagian tulang sapi di hari raya kurban.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop snerek tetelan sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa menyiapkan Sop Snerek Tetelan Sapi menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Snerek Tetelan Sapi:
- Siapkan 150 gr tetelan
- Sediakan 1 bh wortel
- Ambil 1 bh brokoli
- Sediakan Kacang snerek
- Siapkan 3 siung bawang putih digeprek
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Daun seledri
- Sediakan Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Siapkan Lada
- Gunakan Gula pasir
Tuangkan bumbu halus yang sudah ditumis ke panci berisi air, buntut sapi juga tetelan sapi. Jika buntut sapi sudah empuk, masukkan wortel. Namun kali ini, tetelan akan kami buat menjadi bahan utama dalam proses pembuatan masakan yang satu ini. Monggo silahkan dibaca semua informasi detail dibawah ini.
Cara membuat Sop Snerek Tetelan Sapi:
- Sebelumnya rebus kacang snerek krg lebih 15 menit dengan api sedang, lalu tiriskan.
- Setelah semua bahan di cuci bersih, siapkan air direbus. Setelah mendidih masukkan tetelan sapi tunggu 5 menit kecilkan api tunggu kurang lebih 20 menit lagi biar tetelan agak empuk.
- Setelah itu jika dirasa air kurang bisa ditambah lagi, sambil masukkan bawang putih. Lalu masukkan wortel, sekiranya sudah setengah matang masukkan brokoli dan kacang snerek yg sudah direbus tadi.
- Sambil masukkan semua bumbu garam, gula, lada dan kaldu jamur sesuai selera ya. Kalo semua bahan sudah empuk, icip rasa.
- Kalo sudah pas terakhir masukkan daun bawang dan daun sledri, tunggu sekitar 1 menit, matikan kompor dan sop siap disajikan.
Masukkan kacang merah ke dalam rebusan tetelan. Masak hingga kacang merah setengah empuk. Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Ekor Sapi (Ox Tail) ekor sapi atau buntut sapi menjadi hidangan favorit dikala hujan. Bahan kuah, tumis bawang sampai harum, masukkan air kaldu beserta tetelan sapi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop snerek tetelan sapi yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
