Sedang mencari inspirasi resep sup ikan tilapia (nila) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan tilapia (nila) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan tilapia (nila), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup ikan tilapia (nila) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Well, I left my blog for a month. First and foremost, I was sick for almost two weeks. I was attacked by a bad virus.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup ikan tilapia (nila) yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sup ikan tilapia (nila) memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup ikan tilapia (nila):
- Siapkan 500 gr daging ikan tilapia
- Siapkan 1 buah tomat merah uk besar
- Sediakan 1 buah tomat hijau uk besar
- Siapkan 2 buah belimbing wuluh
- Sediakan 1/2 ikat daun kemangi
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Ambil 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 lt air
Nila lagi. nila lagi. duh aku tuh suka banget sm ikan yang satu ini. Saya beli di daerah Temerloh Pahang ketika perjalanan menuju ke Kuala lumpur. Excited nya saya ketika membeli ikan Nila itu, maklumlah udh lama gak makan ikan nila😁. Ikan TILAPIA adalah nama lain dari ikan Nila,di Malay.
Cara membuat Sup ikan tilapia (nila):
- Potong potong ikan sesuai selera tapi jangan terlalu kecil ya bunda, sisikan. Iris bawang merah dan bawang putih, sisikan. Geprek serai, lengkuas, jahe dan kunyit. Lalu masukan bumbu yang sudah digeprek, irisan bawang, belimbing wuluh dan tomat hijau kedalam panci, tambah 500 ml air rebus sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukan sisa air, tambahkan garam, gula dan merica kemudian didihkan kembali
- Setelah mendidih masukan daging ikan, tomat merah, kemangi dan cabe rawit utuh. Cek rasa, didihkan kembali, setelah mendidih angkat dan siap disajikan
Ikan nila termasuk kedalam Filum Ikan tilapia, atau yang lebih dikenal dengan nama nila, merupakan salah satu jenis ikan yang banyak dikonsumsi. Ikan ini sangat ideal untuk dibudidayakan karena dapat hidup di tempat yang ramai, cepat berkembang, dan mengonsumsi makanan vegetarian yang murah. Maka itulah harga ikan tilapia juga lebih terjangkau. Nila merupakan jenis ikan air tawar konsumsi yang berasal dari Afrika. Kini ikan ini menjadi ikan yang populer tidak hanya di Negara Afrika, tetapi juga negara-negara lainnya di Amerika Latin dan Asia termasuk Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ikan tilapia (nila) yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
