Bunda sedang mencari inspirasi resep sayur sop bakso tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur sop bakso tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur sop bakso tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur sop bakso tahu enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sayur sup bening bumbu kuah bakso enak lainnya. InsyaAllah karena Allah Ar-Razaq yang memberi rezeki kepada kami, semoga Allah membukakan lambung anak kita untuk menerima makanan yang thayyib, aamiin 😊 🖤. Tips: bawang putih dalam resep sop saya itu wajib, entah pakai bawang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur sop bakso tahu yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sayur Sop Bakso Tahu memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Sop Bakso Tahu:
- Sediakan 2 bh wortel kecil (kupas dan iris)
- Ambil 1 bh tahu (kuning/putih bebas, potong dadu)
- Gunakan 5 bh bakso sapi (iris sesuai selera)
- Sediakan 6 bh buncis (buang pinggirnya dan potong lurus)
- Siapkan 2 siung bawang putih (ulek halus bersama garam dan lada bulat)
- Ambil 25 butir lada bulat (bisa lebih banyak untuk penyuka pedas lada)
- Ambil 1 sdm garam (tidak terlalu munjung ke atas)
- Siapkan Sedikit gula (opsional)
- Sediakan 2 siung bawang merah (iris dan goreng hingga kecokelatan)
- Siapkan Secukupnya daun bawang dan daun seledri
- Ambil 3 gelas air (sekitar 1000 ml)
Tidak hanya bisa dikreasikan dengan bakso, sayur sop juga enak ditambah dengan campuran sayuran sehat. Anda bisa menambahkan sayuran brokoli, wortel, kentang, dan lainnya. Masing-masing sayuran memiliki manfaat kesehatan untuk tubuh. Bahkan, di dalam sayuran sop ini terkandung banyak gizi dan nutrisi yang dapat meningkatkan imunitas tubuh.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Sop Bakso Tahu:
- Siapkan semua bahan. Panaskan air hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan bumbu ulek (garam, lada bulat, dan bawang putih). Masukkan wortel. FYI, rasa lada bulat lebih pedas daripada lada bubuk, seperti merk Ladaku, sehingga saya lebih suka menggunakan lada bulat meskipun harus mengulek dulu.
- Setelah wortel terlihat agak empuk, masukkan buncis. Kemudian, setelah sekitar 3 menit dengan ukuran api sedang, masukkan bakso dan tahu.
- Masukkan sedikit gula. Koreksi rasa.
- Masukkan daun seledri dan daun bawang (bisa lebih banyak jika suka). Tunggu beberapa saat. Matikan kompor dan taburkan bawang di atas sayur sop.
Saya memilih nggak menggunakan kol karena mengonsumsi kol bagi penderita maag dapat menyebabkan asam lambung naik. Saya juga nggak menggunakan kentang supaya nggak terlalu banyak karbohidrat ketika sa. Dimana salah satu olahan lezat dari tahu ini yaitu sup bakso tahu. Sup bakso tahu adalah modofikasi dari sup bakso. Sop adalah salah satu masakan yang paling sering tersaji di meja makan rumah anda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Sop Bakso Tahu yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
