Sedang mencari ide resep sup janda (jawa-sunda) simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup janda (jawa-sunda) simpel yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Free UK Delivery on Eligible Orders Sup Janda (Sup Iga Rawit) Source : Dapur Vy Penasaran bgt dengan pedesnya rawit di sup, ternyata memang pedesnya mantulsss. Yang belum tau janda disini bukan istri yang dicerai suami ya, tapi singkatan dari JAwa suNDA. Kata "Janda" yang dipakai pada makanan berkuah ini sebenarnya singkatan dari Jawa-Sunda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup janda (jawa-sunda) simpel, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup janda (jawa-sunda) simpel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup janda (jawa-sunda) simpel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Sup JaNda (Jawa-Sunda) Simpel menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup JaNda (Jawa-Sunda) Simpel:
- Sediakan 250 gr tetelan
- Siapkan 9 buah cabai rawit merah, haluskan
- Ambil 15-20 buah cabai rawit hijau, biarkan utuh
- Gunakan 3 batang daun bawang, iris
- Sediakan 2 batang seledri, iris
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt penyedap atau kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Taoge kacang hijau (kecil)
Sop Janda yang bikin nangis saat menyantapnya. Sop Janda bisa dibilang Jawa Sunda. Local Business O ya, Sop Jawa Sunda juga sudah tersebar ke pelbagai daerah, seperti di Bandar Lampung, Purwakarta, Bandung dan Karawang. Jangan bingung ya kalau kuliners menemukan daftar menu yang namanya unik, semisal Sop Janda, Sop Janda Heboh, Paket Sop Janda Keren, Mie Janda Super Pedass dan Ketupat Janda, Sup Buah Janda Centil, Jus Terong Janda Belanda, Jus Janda Daun Muda.
Langkah-langkah membuat Sup JaNda (Jawa-Sunda) Simpel:
- Rebus daging hingga mendidih. Buang air rebusan pertama, tujuannya agar kuah bening. Rebus kembali dengan air baru hingga daging empuk. Saat setengah matang, saya baru potong-potong kecil daging tetelannya.
- Siapkan bahan-bahan bumbu dan yang diperlukan.
- Tumis bumbu halus, masukkan setengah bagian daun bawang iris.
- Masukkan tumisan bumbu ke rebusan daging, tambahkan garam, penyedap dan daun salam. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk.
- Di panci lain ambil beberapa sendok sayur kuah sup. Masukkan cabai rawit merah yang sudah dihaluskan dan cabai rawit hijau utuhnya. Boleh ditambahkan garam jika diperlukan. Masak hingga mendidih sebentar.
- Jika langkah 4 dan 5 beres. Sup siap disantap. Sajikan dengan semua pelengkap. Makan dengan nasi hangat di cuaca yang dingin, maknyus!
Ya, Sup atau Sop Janda ini sempat ngehits di Bekasi lantaran namanya yang menarik perhatian banyak orang. Kata "Janda" yang dipakai pada makanan berkuah ini sebenarnya singkatan dari Jawa-Sunda. Jadi, bukan perempuan single yang telah bercerai ya! Yang agak membedakan, Sop Janda dengan sop lainnya adalah adanya. Ya, Sup atau Sop Janda ini sempat ngehits di Bekasi lantaran namanya yang menarik perhatian banyak orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup JaNda (Jawa-Sunda) Simpel yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
