Sedang mencari ide resep sop kaldu ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kaldu ayam kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kaldu ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop kaldu ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sop Tahu kaldu ayam enak lainnya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan. Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop kaldu ayam kampung yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sop Kaldu Ayam Kampung memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Kaldu Ayam Kampung:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung muda
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 batang sere
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 jempol jahe
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 2 liter air
- Sediakan 2 batang seledri
Tata soun dan irisan kol dalam mangkok saji. Beri suwiran ayam kampung, potongan telur, daun bawang, seledri, bawang goreng, dan bubuk koya. Soto ayam siap disajikan dengan perasan jeruk nipis dan nasi hangat. Resep Sop Ayam Kampung Cuci bersih ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis.
Langkah-langkah membuat Sop Kaldu Ayam Kampung:
- Siapkan bahan.
- Masukkan bumbu ke dalam air yang sudah di rebus.
- Bila sudah mendidih masukkan ayam.
- Tambahkan garam, panci jangan ditutup biar air kaldu tetap bening. Bila ayam sudah empuk tes rasa.
- Sop kaldu ayam kampung siap dinikmati panas- panas dengan ditaburin daun seledri.
Lumuri ayam dengan garam, gula dan kaldu ayam hingga merata. Angkat ayam dan goreng hingga kecokelatan dan renyah bagian luarnya, sisihkan. Masukkan air kaldu ayam, ma sak hingga me ndidih dan ayam menj adi empuk dan matang. Tambahkan garam, gul a dan merica. Jika air berkurang dan ayam belum empuk, tamb ahkan air secukupnya dan masak hing ga aya m empuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Kaldu Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
