Sedang mencari inspirasi resep sup ikan salem / kembung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan salem / kembung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Kembung salem pesmol enak lainnya! Mulai lah browsing cari resep sup ikan. Yang paling mudah dan tidak pakai lama, ini dia yang ketemu resepnya, Sup Ikan Kembung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan salem / kembung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup ikan salem / kembung yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ikan salem / kembung yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sup ikan salem / kembung memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup ikan salem / kembung:
- Siapkan 2 ekor ikan salem / kembung sdg cenderung besar, potong 2
- Gunakan 1 segenggam kemangi
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Selera gula pasir jk suka
- Ambil Bumbu halus (sdh ada stok) :
- Ambil Jahe, kunyit, bawang putih & garam,
- Siapkan Bumbu iris :
- Sediakan 2 siung baput, geprek cincang halus
- Gunakan 2 siung bamer isi 2, iris halus
- Sediakan 5 cabe kriting potong bulat pjng -/+1,5 - 2cm
- Ambil 1 bh tomat uk sdng belah jd 6-8
- Gunakan 1 jeruk limau
Nah, buat kamu yang mau mencoba memasak ikan kembung, berikut rekomendasi resep ikan kembung yang dijamin bikin nafsu makan bertambah. Potong nipis bawang besar, bawang putih, halia. Sudah bukan rahasia lagi bahwa sajian ikan sarden dalam kaleng punya citarasa khas yang sungguh lezat. Ciri khas dari kuah kuning adalah santan kental yang dipadukan dengan bumbu rempah pilihan.
Cara membuat Sup ikan salem / kembung:
- Bersikan ikan, potong 2, cuci, kucuri air lemon aduk rata, tambah sedikit bumbu halus, aduk rata. Biarkan 30 - 1jam / lbh.
- Panaskan wajan (dg api kecil) tambahkan sedikit air sampai mendidih(spt mau menggoreng). Masukkan baput, bamer & bumbu halus, aduk rata, jk air kurang tambah dikit lagi, aduk2 sampai k 2 bawang layu. Tambahkan secukupnya air utk kuah. Aduk. Biarkan mendidih.
- Masukkan ikan, sebagian tomat, kaldu bubuk & lada bubuk. Aduk pelan. Biarkan sampai ikan matang. Cek rasa. Jk sdh pas, tambah sisa tomat & daun kemangi, aduk pelan biarkan kemangi layu. Matikan api. Kucuri secukup air lemon aduk. Cek rasa lg. Pindahkan k mangkuk, sajikan selagi panas…
Lihat juga resep Sarden Ikan Salem Segar enak lainnya. Trus klo ikan utuh anak gadis gak mau nyentuh karena trauma duri. Akhirnya dapet resep orak arik mbak nana,langsung recook karena masih punya ikan pindang salem goreng. Wow ma. resep ikan salem bumbu tomat Ikan salem sepertinya juga enak diolah dengan beragam variasi masakan, karena sebenarnya saya sendiri belum pernah mengkonsumsi jenis ikan ini. Kebetulan di pasar ketemunya ikan ini, maka tak ada salahnya untuk dicoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup ikan salem / kembung yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
