Lagi mencari inspirasi resep sup ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam kampung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kalau suami, anak-anak saya mulai hidung berair, tenggorokan gk enak, GERD suami kambuh, saya bikinin ini, dan alhamdulillah mereda. Kali ini saya masak pakai ayam kampung, pernah juga dg ayam potong bagian sayapnya. Dan mat rebus juga ketupat segera untuk dimakan bersama sup ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup ayam kampung yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sup Ayam Kampung memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Ayam Kampung:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung (sedang)
- Ambil 4 siung bawang putih, iris
- Gunakan 2 buah wortel
- Gunakan 1 buah kentang
- Gunakan Sedikit buncis
- Ambil Sedikit gubis
- Ambil iris Daun bawang,
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan Sedikit penyedap (maseko no msg)
- Sediakan 800 ml air
Versi Pertama ini adalah hasil daripada Tuan Ben Safwan. Sup ayam kampung ni masak dah lama dah, masa hujan lebat, perut krukk krakk berbunyi-bunyi. Sup ayam kampung Pak Min tampil dalam bentuk sederhana, hanya berupa potongan ayam dan kuah kaldunya yang ditaburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng, tanpa potongan sayuran di dalamnya. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ayam Kampung:
- Cuci bersih ayam, lalu presto hingga daging ayam tsb empuk. Jika sekiranya sudah matang lalu biarkan dingin agar bisa dibuka tutup prestonya.
- Jika sudah masak lagi sampai air mendidih, lalu masukann potongan sayur tadi. Masak masukan gula, garam, maseko, daun bawang, test rasa.
- Jika sudah ambil sedikit hidangkan di mangkok, siap untuk disantap ❤ makanan sesimple ini bikin anak saya lahap makannya 😘
Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan. Resep sup ayam bening ini adalah salah satu contoh yang cocok di segala situasi. Selain rasanya yang memanjakan, sup ini juga pastinya menyehatkan! Dulu ada saja alasan agar aku tidak memasak sup. Takut rasanya keasinan atau proses masaknya yang terlalu lama.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ayam kampung yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
