Lagi mencari ide resep sup jagung telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup jagung telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Chinese Sup Jagung Manis Dengan Telur enak lainnya. Kemarin Resep Koki baru saja memasak sup ayam jagung telur untuk keluarga. Pada saat itu kami coba-coba cari resep sup jagung ayam di Google, tetapi resepnya pada 'ngawur' semua.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup jagung telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup jagung telur enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup jagung telur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Sup Jagung Telur menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Jagung Telur:
- Siapkan 1 buah jagung manis
- Ambil 2 buah telur ayam
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 3 sendok tepung maizena
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 2 sdt minyak ikan
- Siapkan 3 sdt kecap asin
- Sediakan Secukupnya garam, kaldu jamur dan lada
- Ambil Secukupnya air putih
Dlam resep saya memakai jagung manis, telur. Terakhir, cuci bersih jagung manis yang telah dipipil dengan air bersih untuk menghilangkan kotoran dan kuman yang masih tersisa dalam jagung. Tunggu hingga minyak panas secara merata. Bukan yg makannya aja yg jenuh, yg masak nya juga.
Cara membuat Sup Jagung Telur:
- Potong jagung dari batangnya hingga berupa pipilan. Daun bawang di iris tipis, bawang putih di cacah kasar. 2 butir telur di kocok lepas
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis bawang putih. Tumis sampai wangi dengan api kecil jangan sampai coklat.
- Tuangkan air ke tumisan bawang putih, masukan jagung manis yg sudah di pipil. Tunggu hingga mendidih.
- Ketika air mulai mendidih, masukan minyak wijen, minyak ikan, dan kecap asin. Masukan juga garam, lada dan kaldu jamur, koreksi rasa
- Masukan kocokan telur tadi perlahan sambil terus diaduk jangan berhenti. Agar telur tidak menggumpal dan menjadi serat2 halus.
- Masukan daun bawang, dan larutan tepung maizena agar mengental.
Nah, kebetulan pagi ini di kulkas ada ayam, wortel. Saat hujan melanda, sup hangat bisa jadi teman makan yang tepat. Sup jagung memang paling segar disantap sebagai hidangan pembuka. Sajian ringan yang satu ini juga sangat cocok disantap saat badan kurang fit. Disajikan hangat dengan beragam sayuran, sup jagung ini hadir dengan gizi yang tepat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup jagung telur yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
