Sedang mencari inspirasi resep sop ayam belimbing wuluh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam belimbing wuluh yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya bikin sop ayam buat suami dan anak anak yg gak pedes dan gak asam. Makan ini seger bgt saat yg lagi meriang,flu dan batuk😁 shantysusan. Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing Wuluh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam belimbing wuluh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop ayam belimbing wuluh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ayam belimbing wuluh yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sop Ayam Belimbing Wuluh menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Ayam Belimbing Wuluh:
- Siapkan ayam kampung
- Gunakan air
- Siapkan belimbing wuluh potong
- Ambil bawang putih iris tipis
- Siapkan bawang merah iris tipis
- Gunakan sereh geprek
- Siapkan daun jeruk sobek
- Sediakan tomat merah potong
- Sediakan daun bawang
- Sediakan lengkuas geprek
- Gunakan cabe rawit
- Sediakan garam
Jangan kuatir, Anda bisa membuat sirup belimbing wuluh. Rasanya asam manis menyegarkan untuk dinikmati di siang hari yang terik saat di rumah saja. Selain segar, buah kecil berwarna hijau. Jangan tertipu dengan penampilannya yang hanya berbungkus daun pisang serta layu akibat dikukus.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ayam Belimbing Wuluh:
- Siapkan semua bahan, cuci ayam.
- Pertama rebus ayam dengan garam dan daun jeruk hingga 1/2 matang. Lalu masukkan semua bahan kecuali belimbing, tomat dan daun bawang
- Terakhir masukkan daun bawang, tomat dan belimbing. tunggu hingga meresap. Cek rasa (jika mau ditambah wortel jg bisa)
Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Belimbing wuluh rasanya sangat asam ketika dimakan langsung. Makanya, belimbing wuluh sering diolah terlebih dahulu atau dijadikan penyedap suatu kudapan. Setiap buah yang terasa asam tentu memiliki khasiat untuk melangsingkan tubuh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ayam belimbing wuluh yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
