Bunda sedang mencari inspirasi resep sop iga yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sop Empal Muntilan dan Iga Bakar Mas Pur. Hari ini mau masak apa untuk keluarga? SOP IGA bisa jadi pilihan yang tepat, selain mudah untuk memasaknya, Keluarga juga pasti suka apalagi di sajikan hanga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop iga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop iga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa menyiapkan Sop iga memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop iga:
- Siapkan 1/4 iga sapi
- Gunakan 1 kentang (potong2)
- Gunakan 1 wortel (potong2)
- Sediakan 5 buncis (potong2)
- Siapkan secukupnya Kol
- Gunakan secukupnya Ladaku
- Gunakan secukupnya Masako sapi
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Bawang daun seledri
- Siapkan secukupnya Tomat
Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga. Pokonya udh paling pas dan cucok 😉. Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja. Sop Iga Samino tak kalah menariknya dengan sederetan sop iga lainnya, pasalnya sop iga enak di Jakarta juga menawarkan rasa yang tak kalah sedapnya.
Langkah-langkah membuat Sop iga:
- Panaskan air hingga mendidih, masukkan iga sapi yg sudah direbus terlebih dahulu setengah matang
- Masukkan kentang dan wortel sampe setengah matang, masukkan buncis
- Masukkan garam, ladaku, masako sapi secukupnya. Test rasa dulu ya mom
- Masukkan kol, tomat, bawang daun seledri. Lalu taburi dengan bawang goreng
Kuah iga yang segar, tidak berbau amis, bahkan ada tambahan irisan tomat dan daun bawang benar-benar membuat kamu kagen buat makan di sini lagi. Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja. Meski berbentuk lapak, rasa Sop iga Gosyen tak boleh diremehkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
