Bunda sedang mencari ide resep sop ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Saya Rutin ya kah kaldu ayam dan makan makan SOP buat anak, karena SOP Ayam kampung bagus untuk anak dan dewasa karena tinggi Colagen yg mau kulitna tetap bagus bisa ya ksh rutin minum kaldu ayam kmpung. Klo anak sakit rutin ksh kaldu ayam biar hangat tubuh mereka. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop ayam kampung yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sop Ayam Kampung menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Ayam Kampung:
- Ambil ayam kampung potong kecil
- Ambil 1 buah Jagung diambil jagungna
- Sediakan wortel iris
- Sediakan kol iris tipis
- Sediakan daun bawang
- Sediakan daun sop
- Ambil Bumbu
- Sediakan sereh potong jd 3
- Gunakan Lengkuas digeprek
- Ambil jahe
- Ambil Bawang putih
- Sediakan Lada, garam, ( yg mau ksh penyedap
- Gunakan saos tiram
Sup ayam kampung Pak Min tampil dalam bentuk sederhana, hanya berupa potongan ayam dan kuah kaldunya yang dit aburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng, tanpa potongan sa yuran di dalamnya. Jenis ayam yang digunakan adalah ayam kampung yang tentu saja mempunyai tekstur berbeda dengan ayam broiler atau negeri. Dipadu dengan bumbu rahasia Sop Ayam Pak Min Klaten sehingga menghasilkan panganan lezat menggiurkan. Fasilitas yang Tersedia; Jam Buka dan Menu yang Tersedia.
Cara membuat Sop Ayam Kampung:
- Cuci sampai bersih ayam yg sudah dipotong, Garamin sambil diboreh ayamna yg sudah digaramin sampai rata lalu cuci bersih LG dengan air Mineral
- Lalu rebus ayamna terlebih dahulu sampai keluar bisa hitam (itu kotoran) lalu tiriskan cuci LG ayamna dengan air mineral rebus LG ulang ayamna.
- Setelah mendidih Masukan sereh, lengkuas, bawang putih,jahe yg sudah dicincang masukan garam lada saos tiram tunggu hingga mendidih masukan wortel
- Setelah 30 menit masukan jagung dan kol setelah matang masukan lagi daun sop dan daun bawang koreksi rasa tunggu LG hingga 30 menit biar daging ayamna matang sempurna dan lembek.
Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ayam kampung yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
