Bunda sedang mencari ide resep sup ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup ayam yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Masukkan ayam dan rempah sup yang dibancuh dengan segelas air. Setelah ayam hampir masak, masukkan batang saderi. Masukkan air, ayam, kentang, carrot & sup bunjut juga garam secukup rasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Sup ayam memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup ayam:
- Gunakan ayam
- Sediakan wortel
- Siapkan kentang
- Ambil buncis
- Sediakan kol
- Gunakan Daun bawang seledri
- Gunakan Garam dan kaldu bubuk rasa ayam
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil Lada
Atau, sepertimana ramai rakyat Malaysia sudah pasti lebih suka, dengan hidangan besar nasi. Masukkan ayam dan gaulkan supaya bercampur dengan rempah yg ditumis. Jika mahukan kuah sup lebih boleh tambah lagi semangkuk air. Biar sup menggelegak,masukkan kentang dan lobak.
Cara membuat Sup ayam:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian rebus dan buang airnya sisihkan
- Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum
- Beri 1 liter air atau sesuai keinginan tunggu sampai mendidih
- Masukan ayam yg sudah di rebus beserta kentang dan wortel masak sampai kentang dan wortel matang
- Lalu masukan buncis, kol, garam, kaldu bubuk
- Tes rasa kalau sudah pas masukan daun bawang seledri dan bawang goreng
- Sup ayam siap di sajikan.. Kalau saya di kasih ulekan cabe dan perasan jeruk nipis makin seger
Bila ayam dah empuk masukkan stok ayam, garam, aji & lada sulah. Resep sup ayam bening ini adalah salah satu contoh yang cocok di segala situasi. Selain rasanya yang memanjakan, sup ini juga pastinya menyehatkan! Dulu ada saja alasan agar aku tidak memasak sup. Takut rasanya keasinan atau proses masaknya yang terlalu lama.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ayam yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
