Sedang mencari ide resep sup jagung telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup jagung telur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup jagung telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup jagung telur yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Chinese Sup Jagung Manis Dengan Telur enak lainnya. Kemarin Resep Koki baru saja memasak sup ayam jagung telur untuk keluarga. Pada saat itu kami coba-coba cari resep sup jagung ayam di Google, tetapi resepnya pada 'ngawur' semua.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup jagung telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa menyiapkan Sup jagung telur menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup jagung telur:
- Ambil 1 bonggol jagung (resep asli 1/2) sisir
- Siapkan 1 siung bwg putih ukuran besar geprek
- Ambil 1 L air (resep asli 600ml)
- Siapkan 1 btr telur kocok lepas
- Sediakan 2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 2 sdm tapioka, campur sedikit air
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Sediakan Secukupnya minyak sayur utk menumis
Dlam resep saya memakai jagung manis, telur. Terakhir, cuci bersih jagung manis yang telah dipipil dengan air bersih untuk menghilangkan kotoran dan kuman yang masih tersisa dalam jagung. Tunggu hingga minyak panas secara merata. Bukan yg makannya aja yg jenuh, yg masak nya juga.
Cara menyiapkan Sup jagung telur:
- Tumis bawang putih geprek sampai wangi (jgn sampai cokelat/gosong)
- Masukkan air, lalu masukkan jagung. Tunggu sampai mendidih dan jagung matang
- Masukkan garam, gula, merica, minyak wijen dan kaldu bubuk
- Aduk rata. Selagi air mendidih, masukkan kocokan telur, sambil terus di aduk (memutar)sampai terbentuk serat2 telur
- Lalu tuangkan larutan tepung tapioka, aduk sampai mengental.
- Sajikan hangat 😉
Nah, kebetulan pagi ini di kulkas ada ayam, wortel. Saat hujan melanda, sup hangat bisa jadi teman makan yang tepat. Masukkan telur sedikit demi sedikit ke dalam sup sambil tangan terus mengacau sup. pastikan telur hancur dan tidak berketul-ketul. Sup jagung memang paling segar disantap sebagai hidangan pembuka. Sajian ringan yang satu ini juga sangat cocok disantap saat badan kurang fit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup jagung telur yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
