Sedang mencari inspirasi resep sup ayam ala pak min klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam ala pak min klaten yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam ala pak min klaten, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup ayam ala pak min klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman. Potongan ayamnya besar trus seger kuahnya, ga brenti kalo kuah blom abis, hihihi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup ayam ala pak min klaten yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sup Ayam ala pak Min Klaten memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Ayam ala pak Min Klaten:
- Siapkan ayam, potong potong dan cuci bersih
- Ambil wortel potong dadu
- Siapkan bawang putih, geprek
- Siapkan sereh, memarkan
- Gunakan jahe, memarkan
- Sediakan lb daun purut buang tulangnya, belah dua
- Sediakan lb daun salam
- Ambil merica bubuk, (resep asli 1 sdm)
- Ambil kulit kayu manis
- Siapkan kaldu bubuk, (1 sdm resep asli)
- Ambil air untuk merebus
- Gunakan garam dan gula
- Gunakan minyak untuk menumis
- Siapkan daun bawang dan tomat potong potong
- Siapkan Bawang goreng dan sledri untuk taburan, (resep aski tdk Pakai)
Sop ayam Pak Min merupakan salah satu kuliner yang cukup terkenal, dan sudah tersebar dibeberapa kota di Indonesia. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan. Hal pertama dilakukan untuk membuat resep ayam pak min adalah mempersiapkan bahan.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ayam ala pak Min Klaten:
- Siapkan bahan. Cuci bersih ayam. Rebus sebentar hingga mendidih lalu buang air rebusan pertama. Lalu rebus kembali ayam sampai empuk.
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan merica, jahe, kayu manis, daun salam, daun purut, sereh aduk rata
- Masukkan bumbu tumisan kedalam rebusan ayam aduk rata lalu masukkan wortel. Masak hingga mendidih.
- Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk masak hingga bumbu meresap. Tambahkan irisan daun bawang aduk rata sambil tes rasa
- Menjelang akhir masukkan irisan tomat. Angkat dan sajikan dengan irusan daun sledri dan bawang goreng.
Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Pilihlah warung Sop Ayam Pak Min Klaten terdekat dengan akomodasi (jika sedang berlibur) atau dari domisili. Jika Sop Ayam lainnya didominasi oleh sayur seperti wortel, buncis, kentang, makaroni, dan potongan ayam kecil-kecil, maka Sop Ayam Pak Min Klaten ini berisi ayam lengkap dengan tulangnya dan tidak ada sayur, hanya ada seledri beserta kuah yang sangat gurih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ayam ala pak min klaten yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
