Bunda sedang mencari inspirasi resep sayur sop labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur sop labu siam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Sop Labu Siam enak lainnya. Resep dengan petunjuk video: Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih. Sayur labu siam wortel. foto: Instagram/@sukmawati_rs.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur sop labu siam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur sop labu siam yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur sop labu siam yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sayur Sop Labu Siam memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Sop Labu Siam:
- Gunakan 2 sosis ayam
- Siapkan 5 bakso sapi
- Siapkan 2 buah wortel besar
- Siapkan 2 buah labu siam
- Sediakan 4 lembar Kol
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan garam
- Siapkan kaldu ayam
- Sediakan merica
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah bawang merah
- Sediakan sejumput pala bubuk
- Siapkan bawang goreng secukupnya buat taburan
Sayuran ini namanya menggunakan kata Siam karena dulu memang didatangkan dari Siam atau Thailand oleh bangsa Belanda. Tapi, sebenarnya labu bukan termasuk sayuran, melainkan buah. Tapi, jika sudah direbus, teksturnya akan berubah menjadi lembut. Soal rasa, labu siam cenderung tawar sehingga cocok dijadikan sajian gurih atau manis.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Sop Labu Siam:
- Potong-potong sosis dan bakso sesuai selera. Masukan ke dalam 2000 ml air mendidih (sudah termasuk kaldu ayam).
- Tumis bawang merah dan bawang putih. Masukan ke dalam panci bersama-sama dengan garam, merica, lada bubuk.
- Masukan juga labu siam, wortel, kol yang sudah dipotong-potong sesuai selera. Terakhir masukan daun bawang dan tomat.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Labu siam sering diolah menjadi sayur bening. Sayur labu siam ini bisa anda santap dalam keadaan hangat dan pastinya sebagai sayur pelengkap lontong atau ketupat. Namun selain itu, anda pun bisa menyantapnya bersama nasi putih hangat. Apabila anda pecinta pedas, maka anda bisa menambahkan cabai sesuai selera anda. Cara Memasak Tumis Sayur Labu Siam yang Paling Sederhana Jika bahan dan bumbu sudah siap, maka langkah yang harus anda lakukan yaitu panaskan minyak goreng secukupnya di dalam wajan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur sop labu siam yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
