Sedang mencari ide resep sup ayam lobak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam lobak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam lobak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup ayam lobak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Cara Membuat Sup Ayam Lobak Sedap - Sup ayam lobak adalah makanan berkuah yang berbahan dasar ayam dan lobak. Mungkin anda masih bingung dengan lobak, lobak merupakan makanan dalam golongan jenis sayuran yang memiliki betuk daun seperti sawi dan akarnya menyerupai wortel namun lobak memiliki warna putih sedangkan wortel memiliki warna orange. Lobak mungkin tak terlalu banyak digunakan dalam masakan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup ayam lobak yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sup Ayam Lobak memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Ayam Lobak:
- Ambil Bahan bakso :
- Sediakan daging ayam
- Gunakan tepung kanji
- Sediakan telur
- Siapkan garam
- Sediakan Bahan sup :
- Siapkan lobak,iris (saya pakai 2 buah kurleb 500gram)
- Ambil daun bawang, iris tipis
- Siapkan seledri, iris
- Gunakan bw merah, iris tipis, goreng utk taburan
- Siapkan bw putih, iris
- Sediakan garam, 1 sdm gula pasir dan 1 sdm lada bubuk
- Sediakan air (saya pakai 5 liter,biar banyak kuahnya)
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan Tahu susu (optional)
Masak hingga mendidih dan sup menjadi pekat. Masukkan sup bunjut, lobak merah dan kentang dan masak hingga mendidih. Resepi Sup Kaki Ayam Ala Thai. Yang bestnya sup ayam ni, ia terkenal dengan khasiat terapi dan penyembuhannya.
Cara menyiapkan Sup Ayam Lobak:
- Cuci bersih lobak, potong-potong sesuai selera, saya potong tipis2.
- Lumuri lobak dengan garam. Didihkan air, rebus lobak yang telah ditaburi garam. Tiriskan, buang airnya.
- Blender daging ayam,tambah 1 siung bawang putih, 1/4 sdt garam dan telur. Didihkan air, bentuk bulat2 daging ayam. masak hingga matang. Tambahkan bawang putih dan lobak. Tambahkan garam,gula dan lada. koreksi rasa.
- Sup Lobak siap untuk di sajikan dengan taburan bawang goreng. oh iya, saya skip 2 siung bawang merah yg digoreng ya,karena masih ada stok bawang goreng.
Biasa kan kita tengok nenek-nenek kita atau orang dulu-dulu yang selalu akan masakkan sup ayam ni kalau anak-anaknya sakit. Kemudian kita pun ikut la amalkannya ke atas anak-anak kita pulak. Lihat juga resep Sup Ayam Lobak putih enak lainnya. Untuk resepi sup ayam tanpa rempah ini, anda perlu memotong ayam dalam potongan yang kecil-kecil dan anda boleh memilih untuk meletakkan apa-apa sayuran didalamnya. Adalah lebih enak jika anda mencampurkan sayur kobis bunga dan lobak merah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ayam lobak yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
