Lagi mencari inspirasi resep sayur sop manten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur sop manten yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur sop manten, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur sop manten yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Sop manten adalah makanan berkuah asal Solo yang sering dijumpai saat resepsi pernikahan. Isian sop manten adalah ayam, wortel, kapri, kembang kol, kentang, jamur putih dan jamur kuping. Saat diberi kuah, sop akan semakin lezat karena rasa kaldu ayam yang gurih ditambah aroma bawang putih sangat kaya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur sop manten sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat menyiapkan Sayur Sop Manten memakai 11 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Sop Manten:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan Kentang
- Siapkan Wortel
- Gunakan Macaroni
- Ambil Jamur
- Gunakan Seledri, Muncang
- Siapkan Tomat
- Sediakan 6 Bawang merah
- Gunakan 6 Bawang putih
- Ambil Merica
- Sediakan Telur 1 butir, kocok
Siang-siang seperti ini enaknya bikin menu makan yang segar-segar. Sayur sop bisa menjadi pilihan untuk menu makan malam. Yuk, cobain buat sop manten, resep dari FIMELA berikut ini.. Fimela.com, Jakarta Sop manten bisa menjadi hidangan yang enak untuk menu makan siang.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Sop Manten:
- Rebus ayam, hingga empuk, air jangan dibuang. Lalu setelah ditiriskan, potong-potong
- Rebus, kentang dan wortel, yang sudah dipotong potong. Sebentar saja jangan sampai layu
- Rendam jamur
- Sebagian kentang, saya pakai untuk perkedel. Jadi saya goreng kentangnya.
- Kupas bawang merah 6 siung dan bawang putih 2 siung, goreng terlebih dulu lalu di ulek, tambahkan merica, garam, moto, secukupnya (ini untuk bumbu perkedel)
- Rebus macaroni, tambahkan minyak goreng yang masih baru 3 sdm
- Campurkan bumbu ulek perkedel dengan kentang yang sudah di goreng, haluskan, goreng dengan telur yang di kocok
- Ulek bawang putih 4 siung, merica, sampai halus, garam sedikit (bumbu sop)
- Gangsa dengan mentega, bahan ulek sop, ayam yang di suwir, muncang. Setelah harum, masukkan ke air kaldu rebusan ayam, 1 bungkus masako
- Koreksi rasa, sajikan
Sop bening yang unik, bening kaldunya. Kuah gurih ringan, dan seger rasanya. sayuran dan isinya di masak terpisah, lalu di guyur kuah panas. Isinya bisa aneka macam, bisa makaroni, sosis, Ayam suwir, Kentang goreng, kapri, dll. Tulangnya direbus untuk kaldu. tips agar kaldu bagian ceker keluar, geprek ujung ceker agar sumsum keluar saat direbus. Sop Sayur Rasa Sop Manten Solo.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur sop manten yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
