Lagi mencari ide resep sup ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Masukkan ayam dan rempah sup yang dibancuh dengan segelas air. Setelah ayam hampir masak, masukkan batang saderi. Masukkan air, ayam, kentang, carrot & sup bunjut juga garam secukup rasa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup ayam yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sup Ayam memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Ayam:
- Gunakan Ayam Fillet
- Ambil Air (Bisa disesuaikan dengan selera)
- Siapkan Bawang Putih Cincang
- Gunakan Bawang Bombay
- Sediakan Wortel
- Gunakan Kentang Merah
- Ambil Bakso Sapi
- Gunakan Telur Puyuh (Optional)
- Sediakan Daun Sop dan Daun Bawang
- Ambil Bawang Goreng
- Ambil Bahan Pelengkap
- Sediakan Kapulaga
- Siapkan Bunga Lawang
- Gunakan Kayu Manis
- Gunakan Cengkeh
- Siapkan Jahe Bubuk
- Gunakan Kaldu Ayam
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Merica
Atau, sepertimana ramai rakyat Malaysia sudah pasti lebih suka, dengan hidangan besar nasi. Masukkan ayam dan gaulkan supaya bercampur dengan rempah yg ditumis. Jika mahukan kuah sup lebih boleh tambah lagi semangkuk air. Biar sup menggelegak,masukkan kentang dan lobak.
Cara membuat Sup Ayam:
- Didihkan air dan beri sedikit garam lalu potong kentang dan wortel sesuai selera, lalu di rebus sampai setengah matang, tiriskan
- Cincang bawang putih dan iris bawang bombay, daun bawang, daun sop. Lalu cuci bersih ayam dan potong ayam dan bakso sesuai selera
- Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan minyak, setelah layu masukkan ayam yang sudah dipotong, aduk sebentar hingga ayam setengah matang
- Masukkan air dan bahan pelengkap lalu koreksi rasa dan tunggu hingga mendidih. Setelah itu masukkan kentang, wortel, bakso, dan telur puyuh
- Setelah matang masukkan daun sop, daun bawang dan bawang goreng. Selesai❤️
Bila ayam dah empuk masukkan stok ayam, garam, aji & lada sulah. Resep sup ayam bening ini adalah salah satu contoh yang cocok di segala situasi. Selain rasanya yang memanjakan, sup ini juga pastinya menyehatkan! Dulu ada saja alasan agar aku tidak memasak sup. Takut rasanya keasinan atau proses masaknya yang terlalu lama.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ayam yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
