Lagi mencari inspirasi resep sup ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup ayam enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Masukkan ayam dan rempah sup yang dibancuh dengan segelas air. Setelah ayam hampir masak, masukkan batang saderi. Masukkan air, ayam, kentang, carrot & sup bunjut juga garam secukup rasa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ayam yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sup ayam menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup ayam:
- Gunakan daging ayam
- Siapkan wortel, iris
- Siapkan kolbis
- Gunakan kapri
- Ambil Bawang putih dan merah goreng
- Ambil air
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Siapkan Bumbu tambahan
- Sediakan merica bubuk
- Gunakan garam, gula
- Gunakan pala
Atau, sepertimana ramai rakyat Malaysia sudah pasti lebih suka, dengan hidangan besar nasi. Masukkan ayam dan gaulkan supaya bercampur dengan rempah yg ditumis. Jika mahukan kuah sup lebih boleh tambah lagi semangkuk air. Biar sup menggelegak,masukkan kentang dan lobak.
Cara membuat Sup ayam:
- Siapkan ayam yg sudah dipotong, cuci bersih, masak air hingga mendidih kemudian masukkan daging ayam masak sebentar, buang airnya, didihkan air lagi untuk mengganti kuah masukkan kembali daging ayam masak hingga 30 menit dengan api kecil
- Masukkan bumbu halus, tambahkan bahan lainnya, besarkan api masak hingga matang
- Setelah sedikit matang tambahkan bumbu tambahannya, aduk2 siap cicipi dan sajikan
Bila ayam dah empuk masukkan stok ayam, garam, aji & lada sulah. Resep sup ayam bening ini adalah salah satu contoh yang cocok di segala situasi. Selain rasanya yang memanjakan, sup ini juga pastinya menyehatkan! Dulu ada saja alasan agar aku tidak memasak sup. Takut rasanya keasinan atau proses masaknya yang terlalu lama.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ayam yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
