Bunda sedang mencari inspirasi resep sayur sop yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur sop yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur sop is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in chicken or beef broth. It is popular in Indonesia, served as breakfast or lunch. Sayur sop is made up of carrot, cabbage, cauliflower, potato, tomato, broccoli, leek, mushroom, snap bean, macaroni and bakso or sausage, spiced with black pepper, garlic and shallot in chicken or beef broth.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur sop, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur sop enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur sop yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sayur Sop memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Sop:
- Siapkan kol/kubis
- Ambil wortel
- Gunakan kentang
- Ambil buncil
- Gunakan daun bawang
- Gunakan daun seledri
- Ambil garam
- Sediakan kaldu ayam
- Ambil merica bubuk
- Gunakan gula pasir
- Gunakan air
- Siapkan Bumbu Iris
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
Sayur sop bening merupakan salah satu masakan yang gurih dan menyegarkan. Sangat cocok dihidangkan untuk acara makan siang, ditambah dengan lauk ayam goreng atau tahu dan tempe, masakan ini sudah cukup sedap untuk dinikmati bersama keluarga. Siapa sih yang tidak kenal dengan sayur sop? Masakan yang satu ini selalu menjadi andalan masyarakat Indonesia.
Cara membuat Sayur Sop:
- Potong-potong sayur kol, wortel, kentang, buncil, daun bawang dan daun seledri. Cuci bersih.
- Didihkan air dalam panci, setelah mendidih masukkan semua sayuran yang telah dipotong-potong ke dalam panci, kecuali daun bawang dan daun seledri.
- Iris-iris bawang merah dan bawang putih. Lalu tumis sampai harum.
- Masukkan bumbu iris yang telah di tumis ke dalam panci. Kemudian tambahkan garam, kaldu ayam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata dan masak sampai matang.
- Taburkan daun bawang dan daun seledri, aduk rata lalu angkat dan sajikan selagi hangat.
Hal ini bukan tanpa alasan lho, selain memang nikmat, sayur sop mudah dibuat dan memiliki banyak gizi. Seperti yang sudah disebutkan diatas, untuk membuat sayur sop tidaklah sulit, selain itu bahan yang diperlukan mudah banget dicari. Bahkan ada juga paket sayuran dan bumbu dimana. Resep sayur sop kedua yang bisa Kamu coba adalah sayur sop bakso dan sosis. Jenis sop ini tidak kalah enaknya dengan sayur sop ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur sop yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
