Sedang mencari ide resep sop konro #bikinramadanberkesan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop konro #bikinramadanberkesan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop konro #bikinramadanberkesan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop konro #bikinramadanberkesan yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
This rich beef soup, commonly referred to as sop konro, is usually made with spare ribs cooked in a flavorful broth. The dish has a unique and distinctive flavor due to the use of traditional Indonesian spices such as kluwak and galangal. Sop konro is the ;local rib soup dishes. its very famous in Makassar the food is very tasty and delicious.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop konro #bikinramadanberkesan yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sop Konro #BikinRamadanBerkesan menggunakan 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Konro #BikinRamadanBerkesan:
- Sediakan daging sandung lamur
- Siapkan air
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil keluwak
- Sediakan merica
- Ambil kemiri
- Gunakan pala bubuk
- Sediakan ketumbar (sangrai)
- Siapkan kunyit
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan serai (ambil putihnya)
- Siapkan jahe
- Gunakan jinten
- Ambil minyak utk menumis
- Sediakan Bumbu pelengkap:
- Ambil air asam
- Siapkan lengkuas
- Sediakan daun salam
- Siapkan bawang merah (iris tipis)
- Ambil cengkeh
- Siapkan kapulaga
- Gunakan kayu manis
- Ambil daun bawang (potong ±1 cm)
- Gunakan gula, garam dan bubuk kaldu
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan Daun seledri
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Sambal
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sup Konro adalah masakan sup iga sapi khas Indonesia yang berasal dari tradisi Bugis dan Makassar. Masakan berkuah warna coklat kehitaman ini biasa dimakan dengan burasa dan ketupat yang dipotong-potong terlebih dahulu. Warna gelap ini berasal dari buah kluwek yang memang berwarna hitam.
Langkah-langkah membuat Sop Konro #BikinRamadanBerkesan:
- Siapkan panci masukkan daging dan air, masak hingga mendidih, buang buih yg mengapung dipermukaan kuah
- Masak hingga daging berubah warna, lalu angkat kemudian potong dadu kemudian masukkan kembali dlm kaldu, jika air berkurang boleh ditambah lg hingga mencapai ±2 liter dan didihkan kembali
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang iris hingga kuning kecoklatan lalu masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, cengkeh, kapulaga dan kayu manis tumis hingga matang dan Wangi
- Tuang bumbu kedalam panci kuah lalu beri air asam, garam, gula dan bubuk kaldu, tes rasa jika sdh pas masukkan daun bawang
- Didihkan sebentar lalu angkat
- Sajikan dgn taburan bawang goreng dan daun seledri
- Enjoy
Belakangan, sop konro ini bervarian menjadi konro bakar. Sop Konro Antara Iga Sapi dan Kerbau. Arti dari konro sendiri adalah sapi. Resep Sup Konro Khas Makassar Enak - Sup Konro merupakan salah satu hidangan Tradisional Makassar Sulawesi Selatan. setelah Sup Saudara dan Coto Makassar yang resepnya sudah kami bagikan beberapa waktu lalu, sup konro ini merupakan masakan asli khas Makassar yang tiada dua nya. memiliki kuah yang berlemak, segar dan tentu sangat nikmat untuk disantap. paling enak menikmati Sup Konro ini. Raja Konro Daeng Naba Di sini, menu serba konro juga beragam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop konro #bikinramadanberkesan yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
