Sedang mencari ide resep konro bakar saus lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal konro bakar saus lada hitam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari konro bakar saus lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan konro bakar saus lada hitam yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Konro Bakar Saus Lada Hitam #FestivalResepAsia #[Indonesia] #[Iga Sapi] Eka Septi Widyanti Depok, Jawa Barat. Bahan masakan Konro Bakar Saus Lada Hitam. Yang membedakan Daeng Naba dengan rumah makan atau restoran konro lain adalah saus pelengkap untuk iga bakarnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah konro bakar saus lada hitam yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Konro Bakar Saus Lada Hitam memakai 28 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Konro Bakar Saus Lada Hitam:
- Sediakan Bahan untuk merebus iga & Kuah kaldu:
- Sediakan iga sapi (potong 2-3 bagian)
- Siapkan air
- Sediakan bawang merah (haluskan)
- Ambil bawang putih (haluskan)
- Sediakan minyak goreng
- Siapkan serai (geprek)
- Sediakan Kayu manis (sangrai)
- Gunakan Cengkeh (sangrai)
- Ambil daun jeruk purut (sobek-sobek)
- Gunakan keluak rebus sebentar
- Gunakan ketumbar (sangrai)
- Sediakan kemiri (sangrai)
- Sediakan kunyit (sangrai)
- Sediakan lada putih
- Sediakan garam
- Gunakan Saus lada hitam :
- Siapkan lada hitam (tumbuk kasar)
- Siapkan bawang Bombay
- Ambil Tepung maizena (larutkan dengan 1 sdt air)
- Ambil margarin
- Gunakan gula pasir
- Siapkan saus tiram
- Siapkan air
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan Margarin (untuk olesan saat iga akan dibakar)
- Ambil Bawang Merah goreng
- Sediakan Daun bawang (potong tipis)
Setelah dilumuri saus kacang, konro bakar disajikan dengan kuah hitam sop konro yang kaya. Menikmati Konro Aneka Saus RESTORAN ini menyajikan coto dari Makassar dan konro bakar dengan cara yang beda. Mariki Raja Konro memiliki beragam varian saus konro bakar yang bakal membuat lidah bergoyang. Karena sering denger banyak yang bilang Mariki enak, aku pun jadi penasaran ikut cobain.
Langkah-langkah menyiapkan Konro Bakar Saus Lada Hitam:
- Masukan iga sapi kedalam panci lalu masukan air sampai iga terendam, rebuslah.
- Sambil merebus iga, tumislah bumbu halus lalu masukanan kedalam rebusan iga, masukan juga bahan-bahan yang lainnya.
- Saat merebus jangan sampai air nya kering, jika terlihat menyusut maka tambahkan lagi air nya, sampai iga selesai direbus.
- Tiriskan iga.
- Siapkan saus Lada hitam : tumis bawang Bombay dengan margarin, masukan saus tiram, gula, dan Lada hitam, kentalkan dengan Tepung maizena.
- Siapkan pangangan, olesi iga dengan margarin lalu bakar sambil dibakar lumuri dengan saus Lada hitam, bakarlah sampai bumbu meresap.
- Setelah selesai taburi iga bakar & kuah kaldu dengan bawang goreng dan daun bawang. Sajikan Iga bakar saus Lada hitam dengan kuah kaldu.
Cabang pertama Mariki Raja Konro sukses buka di daerah PIK. Cara mambuat dan bahan untuk saus lada hitam ini ternyata cukup sederhana. Asal bahan-bahan utama sudah tersedia, anda pun bisa membuat hidangan rumahan bercitarasa restoran dengan. Aku yakin sebagian dari kalian udah pada tau tempat makan ini. Raja Konro "Daeng Naba" di Ampera Raya, Jakarta.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Konro Bakar Saus Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
