Sup tom yam
Sup tom yam

Lagi mencari inspirasi resep sup tom yam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup tom yam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup tom yam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup tom yam enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

This homemade hot and sour soup (tom yum) is easier than most recipes you will find. This is my favorite recipe, better than any tom yum in the many restaurants I have been to. If you love to eat tom yum soup (ต้มยำ), you might already know about two main distinct variations of the dish.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup tom yam yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sup tom yam memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup tom yam:
  1. Sediakan 250 gr udang kupas sisakan ekornya
  2. Siapkan 150 gr cumi
  3. Sediakan 100 gr bakso ikan
  4. Siapkan 250 gr jamur kancing/jamur merang iris
  5. Siapkan Bumbu halus
  6. Siapkan 6 siung bawang merah
  7. Siapkan 3 siung bawang putih
  8. Siapkan 1 sdt ebi kering
  9. Siapkan 4 bh cabe merah
  10. Siapkan 2 bh cabe rawit
  11. Siapkan secukupnya garam, gula, kaldu jamur
  12. Gunakan Bumbu cemplung
  13. Gunakan 7 lbr daun jeruk
  14. Gunakan 3 btg serai, memarkan bagian putihnya
  15. Sediakan 10 cm laos, memarkan
  16. Siapkan 5 bh cabe rawit merah, potong2
  17. Siapkan Perasan 2-3 bh jeruk nipis
  18. Siapkan 3 sdm kecap ikan
  19. Gunakan 2 liter kaldu udang (dari kulit dan kepala udang)

Choose from the classic clear Tom Yum Goong, or make the creamy Tom Yum version - both are made with the same broth. Simple to make using whole fresh OR peeled frozen prawns / shrimp, this is astonishingly easy to make once you've gathered the ingredients! Ready in just minutes, this flavor-packed tom yum soup with lemongrass, Thai chiles, and lime leaves is finished with shrimp, fish sauce, mushrooms, and lime juice. If you've always wanted to know how to make Thai tom yum soup at home, then this recipe is just for you.

Langkah-langkah menyiapkan Sup tom yam:
  1. Buat kaldu udang : kulit dan kepala udang ditumis tanpa minyak, biarkan smpai wangi dan kering, lalu masukkan 2L air. Masak kurang lebih 10 menit dg api sedang. Matikan api, lalu saring, buang kulit dan kepala udang.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tuang kaldu udang. Masukkan semua bumbu cemplung, daun jeruk, laos, serai, cabe rawit potong, masak hingga mendidih.
  3. Masukkan udang, jamur, bakso ikan, cumi, masak hingga matang. Terakhir masukkan gula, garam, kaldu jamur, perasan air jeruk nipis, dan minyak ikan. Koreksi rasa sesuai selera ya bun… Selamat mencoba, semoga bermanfaat..

It's Thai tom yum soup with a little noodle soup twi. The ever so famous soup of Thai cuisine is tangy, spicy and aromatic with exotic herbs. Have it with rice or pour it over rice noodles, pho-style! Tom yum or tom yam (UK: / ˌ t ɒ m ˈ j æ m,-ˈ j ʌ m /, US: /-ˈ j ɑː m /; Thai: ต้มยำ, RTGS: tom yam ()) is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). The words "tom yam" are derived from two Thai words.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup tom yam yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!