Sedang mencari ide resep sup ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masukkan ayam dan rempah sup yang dibancuh dengan segelas air. Setelah ayam hampir masak, masukkan batang saderi. Masukkan air, ayam, kentang, carrot & sup bunjut juga garam secukup rasa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup ayam yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sup Ayam menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Ayam:
- Sediakan dada ayam
- Siapkan buncis
- Sediakan kentang
- Siapkan wortel
- Siapkan bihun
- Sediakan kembang kol
- Ambil kubis
- Gunakan Bumbu:
- Gunakan Jahe sebuah
- Gunakan Garam
- Gunakan Lada
- Sediakan Penyedap(boleh skip)
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Siapkan Bawang merah goreng
- Sediakan Daun bawang
Atau, sepertimana ramai rakyat Malaysia sudah pasti lebih suka, dengan hidangan besar nasi. Masukkan ayam dan gaulkan supaya bercampur dengan rempah yg ditumis. Jika mahukan kuah sup lebih boleh tambah lagi semangkuk air. Biar sup menggelegak,masukkan kentang dan lobak.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ayam:
- Siapkan panci masukkan air tunggu sampai mendidih. Sambil menunggu air mendidih Cuci dada ayam dan semua sayur
- Potong dada ayam, wortel, kentang bentuk dadu. Potong kembang kol, kubis, daun bawang, buncis.
- Setelah air mendidih masukkan ayam dan jahe. Tunggu kurang lebih 5 menit lalu masukkan wortel, kentang, buncis. Setelah wortel, kentang, buncis setengah matang masukkan kembang kol, kubis, bihun.
- Jangan lupa masukkan lada, garam, penyedap, masukkan potongan daun bawang.
- Sup ayam siap disajikan dan taburi dengan bawang goreng.
Bila ayam dah empuk masukkan stok ayam, garam, aji & lada sulah. Resep sup ayam bening ini adalah salah satu contoh yang cocok di segala situasi. Selain rasanya yang memanjakan, sup ini juga pastinya menyehatkan! Dulu ada saja alasan agar aku tidak memasak sup. Takut rasanya keasinan atau proses masaknya yang terlalu lama.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ayam yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
