Sedang mencari ide resep konro bakar asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal konro bakar asam pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Konro bakar asam pedas Ricky S. Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas; Minangkabau: asam padeh; English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. It is from Indonesia and popular in Brunei, Malaysia and Singapore.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari konro bakar asam pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan konro bakar asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah konro bakar asam pedas yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Konro bakar asam pedas memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Konro bakar asam pedas:
- Siapkan iga sapi
- Ambil jahe
- Ambil saos tomat delmonte
- Siapkan saos sambal belibis
- Siapkan saos barbeque
- Ambil bawah putih
- Siapkan bawang bombay
- Siapkan tomat
- Ambil cabe merah besar
- Ambil lemon
- Ambil '2 sdt garam
- Sediakan gula pasir
- Siapkan air untuk 3 porsi
- Gunakan tepung maizena
- Sediakan Butter untuk olesan tulang sapi
- Sediakan minyak sayur
Untuk anda yang menyukai kuliner konro, Anda wajib untuk mencoba yang satu ini. Kuliner konro Daeng Naba menyediakan aneka macam kuliner konro dengan bermacam-macam rasa yaitu konro asam pedas, bumbu thailand, lada hitam, kacang. Cara membuat konro bakar: - Rebus iga sapi dalam air bersama dengan jahe, lengkuas, kayu manis, cengkih, daun salam, air asam jawa, dan garam (Bisa menggunakan penyedap rasa favorit Anda). - Sementara iga sapi di rebus, tumis bahan bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan iga sapi, hingga bumbu menyerap dan iga menjadi matang dan.
Langkah-langkah membuat Konro bakar asam pedas:
- Didihkan air di presto. Setelah mendidih masukan iga sapi dan jahe geprek presto 15 menit
- Geprek bawang putih kemudian cincang halus. Cincang bawang bombay.cincang tomat buang bijinya.iris cabe merah.
- Panaskan minyak masukan bawang bombay. Setelah harum masukan bawang putih aduk.masukan cabe dan tomat aduk.masukan saos barbeque saos tomat dan saos belibis aduk. Masukan air. Masukan maizena yg sdh dicairkan. Peras jeruk nya. Masukan garam dan gula
- Cairkan batter. Bakar iga sapi bisa di hapy pan atau di tempat bakaran. Olesi dengan butter. Panggang jangan terlalu lama supaya daging nya tidak keras.
- Sajikan di piring dengan di taburi saos nya
Semula saya pikir selain menu iga bakar disini juga tersedia menu seafood seperti kepiting. Ternyata dugaan saya meleset karena yang dimaksud dengan Konro bakar kepiting pedas Afrika. Sup Konro adalah masakan sup iga sapi khas Indonesia yang berasal dari tradisi Bugis dan Makassar. Masakan berkuah warna coklat kehitaman ini biasa dimakan dengan burasa dan ketupat yang dipotong-potong terlebih dahulu. Warna gelap ini berasal dari buah kluwek yang memang berwarna hitam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Konro bakar asam pedas yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
