Sup Tom Yam Ayam Jamur
Sup Tom Yam Ayam Jamur

Sedang mencari inspirasi resep sup tom yam ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup tom yam ayam jamur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam ditumis dulu setengah matang bareng bumbu, baru ditambah jamur, tumis bentar, baru ditambah air dan tomat. Resep Sup Tom Yam Ayam Jamur. Bisa bikin tom yam kek di resto ala mol , lebih enak pula😊 Dan aku pun terhura.☺️ Yuk mom bikin.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup tom yam ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup tom yam ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup tom yam ayam jamur yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sup Tom Yam Ayam Jamur memakai 31 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Tom Yam Ayam Jamur:
  1. Sediakan Bahan kaldu udang
  2. Siapkan Secukupnya kulit udang
  3. Sediakan 2 siung bawang putih (memarkan)
  4. Sediakan 2 cm jahe (memarkan)
  5. Sediakan 1 liter air
  6. Sediakan Bahan protein
  7. Gunakan 250 gr daging ayam fillet
  8. Siapkan 200 gr udang segar
  9. Sediakan 2 sendok makan garam
  10. Ambil 2 buah jeruk nipis
  11. Siapkan 200 gr jamur kancing (champignons, potong2)
  12. Siapkan 200 gr jamur kuping (iris tipis2)
  13. Sediakan 200 gr jamur tiram (iris tipis2)
  14. Gunakan Bahan bumbu halus
  15. Ambil 5 siung bawang merah
  16. Ambil 3 siung bawang putih
  17. Sediakan Sesuai selera cabai (aku pakai 3 cabe merah keriting dan 5 cabe rawit setan)
  18. Siapkan 2 cm jahe
  19. Gunakan Bahan cemplung
  20. Sediakan 2 batang sereh (bagian putihnya dimemarkan, boleh juga diiris kecil2)
  21. Sediakan 4 lembar daun jeruk
  22. Siapkan 1 tangkai daun kari (aku ganti dgn daun kunyit, bisa diskip)
  23. Ambil 1 buah tomat merah
  24. Siapkan Bahan bumbu lainnya
  25. Sediakan 1 bonggol sawi putih/hijau (potong2)
  26. Gunakan 1 buah wortel (potong2)
  27. Gunakan 2 sendok makan kecap ikan
  28. Siapkan Secukupnya minyak goreng (untuk menumis)
  29. Ambil Secukupnya garam
  30. Sediakan Secukupnya gula pasir
  31. Gunakan Secukupnya lada bubuk

Lihat juga resep Tomyam Jamur Tahu enak lainnya! Sesuai dengan namanya, sup khas Thailand ini memiliki cita rasa utama asam dan pedas. Bahan dasar yang digunakan pada resep tom yam kali ini adalah udang, ikan kakap, dan bakso ikan. Tom yam seafood juga dilengkapi dengan aneka sayuran seperti wortel, jamur merang, dan kembang kol.

Cara membuat Sup Tom Yam Ayam Jamur:
  1. Cuci bersih ayam dan udang. Kucurkan 1 buah jeruk nipis dan garam. Remas2, kemudian diamkan 15 menit supaya tidak amis. Cuci bersih kembali. Potong2 fillet ayam bentuk dadu. Goreng sebentar dengan sedikit minyak goreng, kemudian angkat dan sisihkan.
  2. Bikin kaldunya yuk. Kupas cangkang udang, pisahkan dengan dagingnya. Kemudian siapkan panci berisi air, masukkan jahe dan bawang putih serta kulit udang. Didihkan dengan api kecil selama 30 menit. Jadi deh kaldunya. Sisihkan dulu ya mom
  3. Siapkan bahan bumbu halus. Kemudian tumis dengan minyak goreng hingga harum. Boleh tambahkan kaldu udangnya sedikit bila terlalu kering. Sesudah itu, masukkan bumbu cemplung.Aduk2 hingga daun2nya agak layu
  4. Sementara itu, masukkan potongan wortel dalam kaldunya, biarkan hingga agak empuk. Kemudian masukkan bumbu halus yg sudah ditumis tadi dalam kuah kaldu. Aduk rata
  5. Berurutan, masukkan 3 jamur, tumisan ayam fillet, udang dan sayuran. Kecilkan api. Seasoning time. Beri garam, lada bubuk, kecap ikan dan gula pasir. Aduk rata. Cicipi. Bila sudah ok, matikan api.
  6. Sedap banget mom😋🤤

Tom yam ialah sejenis sup yang berasal daripada Thailand. Untuk memasak tom yam kena pastikan rasanya pedas, masam dan pekat. Tom yam berisikan ayam yang dipotong kecil-kecil dikombinasikan bersama rempah seperti serai, daun limau purut, halia dan cili. Tuangkan tom yam ayam yang anda buat dalam mangkuk saji, kemudian sajikan kepada orang terdekat selagi masih hangat. Demikian tadi cara bagaimana membuat tom yam ayam yang sangat lezat dan sederhana dengan menggunakan ayam sebagai bahan utama.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Tom Yam Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!