Sedang mencari inspirasi resep sup ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep sup ayam bening ini adalah salah satu contoh yang cocok di segala situasi. Selain rasanya yang memanjakan, sup ini juga pastinya menyehatkan! Dulu ada saja alasan agar aku tidak memasak sup.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa membuat Sup Ayam Bening menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Ayam Bening:
- Sediakan paha ayam
- Siapkan kol
- Gunakan wortel
- Gunakan buncis
- Siapkan kembang kol
- Ambil Goreng kentang
- Ambil air
- Gunakan minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu
- Sediakan bawang putih
- Siapkan jahe
- Ambil pala
- Ambil cengkeh
- Gunakan lada
- Siapkan garam
- Sediakan gula pasir
Sup ayam dengan beragam isian ini populer dengan nama timlo. Sajian khas Solo ini bisa dibuat dengan resep timlo solo asli berikut ini. Mendapat pengaruh dari kuliner China, timlo Solo sering. Sup ayam kuah bening bisa dibuat sediri di rumah untuk menu makan siang yang menyegarkan.
Cara menyiapkan Sup Ayam Bening:
- Siapkan paha ayam yang sudah di ungkep (bisa dlihat di postingan sebelumnya). Potong dadu paha ayam dantumis sebentar
- Geprek bawang putih dan jahe. Lalu tumis bersama pala dan cengkeh. Lalu masukkan air secukupnya. Dan tambahkan tulang ayam dan daging ayam yang di potong dadu.Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya. Setelah mendidih cek rasa dan sisihkan.
- Rebus sayuran dengan air mendidih dan tiriskan
- Goreng kentang sebagai pelengkap.
- Cara penyajian: letakkan sayuran renus dalam mangkuk dan tambahkan air sop. Sop bening siap dinikmati…
Beberapa manfaat dari sop ayam bening adalah banyaknya kandungan protein dari ayam yang direbus, ditambah sayuran yang kaya akan gizi. Hal ini tentu sangat baik untuk menjaga kesehatan serta daya tahan tubuh. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
