Resep Masak 55

Lagi mencari ide resep sop konro yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop konro yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop konro, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop konro yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

This rich beef soup, commonly referred to as sop konro, is usually made with spare ribs cooked in a flavorful broth. The dish has a unique and distinctive flavor due to the use of traditional Indonesian spices such as kluwak and galangal. Sop konro is the ;local rib soup dishes. its very famous in Makassar the food is very tasty and delicious.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop konro yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sop konro memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop konro:

1. Gunakan Iga sapi potong2 rebus sebentar buang airnya
2. Gunakan Daun bawang untuk taburan
3. Siapkan Bawang goreng untuk taburan
4. Siapkan Bawang merah
5. Ambil Bawang putih
6. Gunakan Kemiri
7. Ambil Kunyit bakar
8. Gunakan Jahe
9. Ambil Ketumbar
10. Siapkan Jintan
11. Gunakan Lada
12. Siapkan Cengkeh
13. Sediakan Kapulaga
14. Siapkan Kayumanis
15. Gunakan Lengkuas
16. Gunakan Daun salam
17. Sediakan Serai
18. Siapkan Keluwak (ambil dagingnya rendam air panas)
19. Siapkan Garam
20. Siapkan Gula pasir

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sup Konro adalah masakan sup iga sapi khas Indonesia yang berasal dari tradisi Bugis dan Makassar. Masakan berkuah warna coklat kehitaman ini biasa dimakan dengan burasa dan ketupat yang dipotong-potong terlebih dahulu. Warna gelap ini berasal dari buah kluwek yang memang berwarna hitam.

Langkah-langkah menyiapkan Sop konro:

1. Haluskan semua bumbu halus, tumis bersama lengkuas, daun salam, dan serai sampai harum
2. Masukkan iga sapi tambahkan air (agak banyak)
3. Tambahkan cengkeh, kapulaga, kayumanis, air rendaman kluwak, garam dan gula pasir
4. Masak hingga iga sapi empuk dan air menyusut
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan irisan daun bawang

Belakangan, sop konro ini bervarian menjadi konro bakar. Sop Konro Antara Iga Sapi dan Kerbau. Arti dari konro sendiri adalah sapi. Resep Sup Konro Khas Makassar Enak - Sup Konro merupakan salah satu hidangan Tradisional Makassar Sulawesi Selatan. setelah Sup Saudara dan Coto Makassar yang resepnya sudah kami bagikan beberapa waktu lalu, sup konro ini merupakan masakan asli khas Makassar yang tiada dua nya. memiliki kuah yang berlemak, segar dan tentu sangat nikmat untuk disantap. paling enak menikmati Sup Konro ini. Raja Konro Daeng Naba Di sini, menu serba konro juga beragam.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop konro yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!