Bunda sedang mencari ide resep pallu konro yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pallu konro yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pallu Konro or Sop Konro is a speciality soup of beef ribs from Makassar, South Sulawesi. In Makassar dialect, Konro means bone or tulang in Indonesian. The soup is relying on the meat broth itself and spices esp.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pallu konro, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pallu konro enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pallu konro sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Pallu Konro menggunakan 28 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pallu Konro:
- Gunakan tulang iga, rebus pakai presto, saring kaldunya
- Siapkan daun salam
- Sediakan lengkuas, memarkan
- Sediakan serai, memarkan
- Siapkan cengkeh
- Sediakan kayu manis
- Gunakan air atau di kira kira saja sesuai selera
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan pala
- Ambil jahe
- Siapkan lengkuas
- Siapkan sereh ambil putihnya
- Sediakan keluwak
- Gunakan ketumbar
- Sediakan kunyit bubuk atau 1 ruas jari kunyit biasa
- Gunakan merica
- Gunakan jintan
- Sediakan air asam jawa
- Gunakan Garam dan gula
- Ambil Bahan pelengkap :
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Daun Bawang
- Gunakan Seledri
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Sambal rebus
Pallu Konro merupakan resep kita kali ini setelah beberapa hari absen mengisi blog resep online q. Sebagai salah satu masakan berkuah, Resep Pallu Konro dari Makassar asli Sulawesi Selatan cukup populer apalagi aromanya khas plus bumbu kluwak mirip dengan rawon. Jadi tidak perlu jauh-jauh untuk mendapatkan pallu konro. Pertama-tama panaskan minyak terlebih dahulu dan tumis bumbu halus sampai harum.
Langkah-langkah membuat Pallu Konro:
- Presto tulang iga, 30 menit, saring kaldunya.
- Tumis bumbu halus, masukan ke dalam rebusan tulang iga, masak hingga matang.
Masukkan iga sapi, aduk-aduk hingga tulang iga berubah warna. My hunk told me that I looked enjoying the food. Konro highlights bone, while saudara soup doesn't. Resep Sup Konro Khas Makassar Enak - Sup Konro merupakan salah satu hidangan Tradisional Makassar Sulawesi Selatan. setelah Sup Saudara dan Coto Makassar yang resepnya sudah kami bagikan beberapa waktu lalu, sup konro ini merupakan masakan asli khas Makassar yang tiada dua nya. memiliki kuah yang berlemak, segar dan tentu sangat nikmat untuk disantap. paling enak menikmati Sup Konro ini. Sup Konro adalah masakan sup iga sapi khas Indonesia yang berasal dari tradisi Bugis dan Makassar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pallu konro yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
