Sop Ayam Pak Min Klaten
Sop Ayam Pak Min Klaten

Lagi mencari inspirasi resep sop ayam pak min klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam pak min klaten yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam pak min klaten, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop ayam pak min klaten yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Sop ayam favorite, rasanya light, gurih dan enaaak pokoknya. Apalagi kalau badan lagi agak drop atau lagi flu, sop ayam bisa jadi salah satu menu andalan. Resep asli dari sop ayam pak min klaten sebenarnya tidak memakai sayuran, cuma aku sengaja menambahkan sayuran agar lebih komplit, ada protei.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ayam pak min klaten yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sop Ayam Pak Min Klaten memakai 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Ayam Pak Min Klaten:
  1. Sediakan ayam (lebih enak ayam kampung)
  2. Ambil Wortel
  3. Gunakan pala bubuk
  4. Ambil kayu manis
  5. Sediakan bawang putih
  6. Gunakan merica bubuk
  7. Siapkan daun salam
  8. Gunakan rebon/ebi
  9. Sediakan jahe, geprek
  10. Siapkan Penyedap
  11. Siapkan Garam
  12. Ambil Gula
  13. Sediakan Air untuk merebus
  14. Gunakan minyak goreng
  15. Ambil Pelengkap
  16. Gunakan Bawang daun
  17. Ambil Seledri
  18. Sediakan Bawang goreng
  19. Ambil Jeruk nipis
  20. Siapkan Sambal Rawit rebus (lihat resep)

Sop Ayam Pak Min adalah salah satu kuliner yang terkenal di Klaten dan menjadi salah satu identitas dari Kabupaten Klaten. Warungnya sudah banyak tersebar di beberapa kota besar di Indonesia. Mempunyai ciri khas yaitu warungnya menggunakan tenda berwarna hijau serta membawa nama Klaten sebagai tempat asalnya. Sop Ayam Pak Min Klaten ini berbeda dengan sop ayam yang ada pada umumnya.

Cara menyiapkan Sop Ayam Pak Min Klaten:
  1. Potong ayam kecil-kecil lalu lumuri 1 buah jeruk nipis peras, diamkan 10 menit sambil menyiapkan bumbu lainnya
  2. Iris halus bawang putih lalu tumis dengan pala bubuk dengan sedikit minyak goreng
  3. Sangrai rebon/ebi, lalu haluskan
  4. Didihkan air, masukan tumisan bawang putih dan pala, daun salam, jahe, kayu manis dan rebon halus
  5. Setelah mendidih, masukkan ayam, merica, penyedap, dan Gula Garam
  6. Saat ayam setengah matang, masukan irisan Wortel
  7. Rebus sampai ayam dan Wortel matang, lalu tambahkan irisan daun bawang seledri
  8. Koreksi rasa, sajikan dengan taburan bawang goreng, perasan jeruk nipis dan sambal. Selamat menikmati :)

Jika Sop Ayam lainnya didominasi oleh sayur seperti wortel, buncis, kentang, makaroni, dan potongan ayam kecil-kecil, maka Sop Ayam Pak Min Klaten ini berisi ayam lengkap dengan tulangnya dan tidak ada sayur, hanya ada seledri beserta kuah yang sangat gurih. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan. Omzet Turun, Para ASN Beli Ayam Peternak Klaten. Berhubung kakak ipar aQ jualan sop ayam Klaten Pak Min di Semarang, sedangkan aQ tinggal di Jakarta dan jarang bgt pulang jadi bi.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop ayam pak min klaten yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!