Sedang mencari inspirasi resep sop konro ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop konro ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop konro ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop konro ikan enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ada ragam hidangan berkuah yang lezat dari Indonesia, salah satunya adalah sop konro. Sop iga sapi khas makassar ini sangat kaya akan rempah-rempah, sehingga memiliki rasa gurih sedap yang unik. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop konro ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Sop Konro Ikan memakai 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Konro Ikan:
- Sediakan 1 kilo ikan lamuru yg tlh di potong2 (pilih yg ada tulangnya)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 btr bawang merah
- Sediakan 1/2 btr biji pala
- Ambil 1 sdt merica butir
- Siapkan 1 sdt ketumbar butir
- Ambil 2 btng sereh
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 4 btr kemiri
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 btr keluak (rendam air panas)
- Sediakan 50 ml air asam
- Sediakan 1 bngks masako
- Gunakan garam sckpnya
- Siapkan pelengkap:
- Ambil bawang goreng
- Sediakan daun bawang
- Sediakan seledri
- Ambil jeruk nipis
- Sediakan sambal tumis
Warna gelap ini berasal dari buah kluwek yang memang berwarna hitam. Pada saat berkunjung ke suatu daerah, kita pasti sering mencari sajian khas atau cindera mata. Jika berbicara soal daerah yang memiliki makanan khas yang begitu enak adalah makasar, disana terdapat menu seperti coto makasar, sop konro, palu butung, pisang ijo dan masih banyak lagi. Resep Cara Membuat Sop (Sup) Konro Khas Makassar - Membuat makanan yang segar adalah hal yang perlu diperhatikan untuk ibu di rumah.
Cara membuat Sop Konro Ikan:
- Cuci bersih ikan lalu tiriskan..haluskan keluak lalu campur air asam aduk2 biar rata,haluskan semua bahan bumbu kecuali daun salam,tumis hingga wangi,masukkan daun salam dan keluak yg tlh di cairkan aduk rata.
- Masukkan ikan dan air sckpnya aduk rata dan biarkan mendidih.
- Tambahkan garam dan masako,cicipi rasa jika sdh pas angkat taburi bahan pelengkap dan sajikan hangat.
Makanan segar ini membuat konsumsi masakan sehat keluarga dapat terpenuhi. Info mempunyai berbagai Info Resep Masakan untuk Anda. Masakan bergizi ini yaitu Resep Membuat Sop (Sup) Konro Khas Makassar baik disajikan untuk menu utama keluarga. Usually this soup was made with ribs, such as spareribs or beef as main ingredient. The soup is brown-black in color and eaten either with burasa or ketupat cut into bite-size pieces or rice.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Konro Ikan yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
