Bunda sedang mencari inspirasi resep konro bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal konro bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Konro Bakar (grilled konro) is the variation of dry konro. The ribs in the soup will be grilled before serving. They are then served with special peanut sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari konro bakar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan konro bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah konro bakar yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Konro bakar menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Konro bakar:
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan lengkuas, iris2
- Sediakan sereh,iris2
- Gunakan cabe merah
- Ambil Ketumbar bubuk
- Siapkan jintan bubuk
- Sediakan merica Bubuk
- Siapkan kluwak
The Konro Bakar is a popular dish South East Asian Dish with Indonesia being the main. Resep iga konro bakar spesial ini dijamin akan membuat kamu lebih mengapresiasi kuliner khas Sulawesi Selatan. Sop konro merupakan sop iga sapi khas Bugis dan Makassar. Karebosi ini merupakan pelopor pertama yang membuat menu konro.
Langkah-langkah membuat Konro bakar:
- Tumis bumbu halus smp matang.
- Rebus daging sampai mendidih,angkat daging, buang airnya..
- Masukkan daging ke tumisan bumbu,tambahkan air,gula merah,daun salam,air asam,garam.. tes rasa,masak sampai empuk.. Keluarkan daging dr kuahx,oles dgn kecap n sdkit mentega,panggang smp kecokelatan.. sajikan hangat dgn nasi hangat n kuah nya😋
Bila kita ke Makassar dan hendak berburu kuliner, maka jangan lupa pilih sop konro, utamanya konro bakar. Kedua menu ini merupakan ciri khas dari kota yang memiliki ikon Pantai Losari ini. Namun, yang terkenal dan tidak diragukan rasanya adalah sop konro Karebosi. Ternyata dugaan saya meleset karena yang dimaksud dengan Konro bakar kepiting pedas Afrika tersebut adalah iga bakar yang diberi saus kepiting. Resep Sup Konro Khas Makassar Enak - Sup Konro merupakan salah satu hidangan Tradisional Makassar Sulawesi Selatan. setelah Sup Saudara dan Coto Makassar yang resepnya sudah kami bagikan beberapa waktu lalu, sup konro ini merupakan masakan asli khas Makassar yang tiada dua nya. memiliki kuah yang berlemak, segar dan tentu sangat nikmat untuk disantap. paling enak menikmati Sup Konro ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan konro bakar yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
