Lagi mencari ide resep sayur tewel ikan asap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur tewel ikan asap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Lodeh Tewel enak lainnya. Di Jawa Tengah pohon tewel banyak ditanam di pekarangan dan sering diolah menjadi sayur lodeh. Kenikmatan makan sayur lodeh tewel terletak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur tewel ikan asap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur tewel ikan asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur tewel ikan asap yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sayur Tewel Ikan Asap memakai 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Tewel Ikan Asap:
- Sediakan nangka muda/ Tewel
- Ambil ikan asap (me ikan kembung asap)
- Ambil Tahu pong/ tahu Gemmbos(sesuai Selera)
- Siapkan Tempe (sesuai selera)
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan santan instan
- Ambil Bumbu - Bumbu
- Siapkan suing bawang putih
- Sediakan Bawang merah
- Ambil cabe rawit
- Ambil cabe merah besar
- Siapkan kemiri
- Ambil kunir
- Ambil kencur
- Sediakan jahe
- Siapkan jintan
- Ambil ketumbar
- Siapkan Mrica
Pertama yaitu, potong nangka muda yang telah disiapkan dengan ukuran sesuai selera. Rebus sebentar , angkat dan tiriskan. Ikan cucut merupakan jenis ikan bertulang rawan yang bentuknya pipih dan panjang. Merdeka.com - Metode pengasapan merupakan salah satu metode pengawetan ikan yang cukup populer di tengah masyarakat Indonesia.
Cara membuat Sayur Tewel Ikan Asap:
- Bersihkan nangka muda/tewel. Kemudian potong sesuai selera. Rebus kurleb 10 Menit hingga Empuk
- Potong tahu, tempe,dan daun bawang
- Haluskan bumbu. Tumis hingga harum. Setelah harum tambahkan air
- Kemudian masukan tahu, dan tempe yg sudah dipotong. Tunggu sampai mendidih
- Setelah mendidih masukan nangka muda/tewel tambahkan gula, garam, dan penyedap sesuai selera, terahir tambahkan santan instan dan daun bawang. Tunggu hingga mendidih dan matang
- Goreng ikan asap
- Penyelesaian. Masukan sayur tewel kedalam mangkuk 1/2 dr mangkuk. Kemudian tambahkan ikan asap dan tambah sayur lagi..
- Sayur tewel ikan asap siap disajikan
Dengan metode pengasapan, ikan menjadi lebih garing dan tidak mudah busuk. Sayur lodeh ikan asap. foto: Instagram/@kumpulanresepmasak. Dari namanya saja, mungkin Anda sudah bisa menyimpulkan bahwa sambal ini dibuat dengan mengolaborasikan ikan asap dan sambal. Tak heran kenapa ikan yang dipilih, karena ikan laut sudah menjadi salah satu makanan pokok yang disukai oleh kebanyakan masyarakat di wilayah pesisir. Resep sayur ikan asap demak, resep sayur ikan asap pdf, resep sayur ikan asap ternate, resep sayur ikan asap ambon, resep sayur ikan asap pasar, resep sayur ikan asin, resep sayur ikan bumbu kuning, resep sayur ikan kakap, resep sayur asam ikan, resep sayur ayam, resep sayur ayam santan, resep sayur asem, resep sayur sop, resep sayur bening, resep sayur bayam, resep sayur nangka, resep sayur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur tewel ikan asap yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
