Sedang mencari ide resep sop konro daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop konro daging yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Sup Konro Khas Makassar Enak - Sup Konro merupakan salah satu hidangan Tradisional Makassar Sulawesi Selatan. setelah Sup Saudara dan Coto Makassar yang resepnya sudah kami bagikan beberapa waktu lalu, sup konro ini merupakan masakan asli khas Makassar yang tiada dua nya. memiliki kuah yang berlemak, segar dan tentu sangat nikmat untuk disantap. paling enak menikmati Sup Konro ini. Sop iga sapi khas makassar ini sangat kaya akan rempah-rempah, sehingga memiliki rasa gurih sedap yang unik. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop konro daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop konro daging enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop konro daging yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sop Konro Daging menggunakan 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Konro Daging:
- Sediakan Daging sengkel
- Sediakan Sereh (geprek)
- Sediakan Jahe (geprek)
- Siapkan Lengkuas (geprek)
- Sediakan Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Gunakan Kayu manis
- Sediakan Kapulaga
- Sediakan cengkeh
- Gunakan Air asam
- Sediakan Garam, lada dan gula pasir
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan:
- Siapkan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Gunakan kluwek
- Ambil Ketumbar
- Gunakan Jinten
- Ambil Kemiri
- Siapkan Biji pala
- Siapkan Kunyit
- Siapkan Jahe
- Siapkan Lada
Resep Cara Membuat Sop (Sup) Konro Khas Makassar - Membuat makanan yang segar adalah hal yang perlu diperhatikan untuk ibu di rumah. Makanan segar ini membuat konsumsi masakan sehat keluarga dapat terpenuhi. Info mempunyai berbagai Info Resep Masakan untuk Anda. Masakan bergizi ini yaitu Resep Membuat Sop (Sup) Konro Khas Makassar baik disajikan untuk menu utama keluarga.
Cara membuat Sop Konro Daging:
- Seduh daging dgn air panas 2-3 kali
- Lalu rebus daging, sementara itu siapkan semua bumbu
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, lalu masukkan ke dalam rebusan daging
- Masukkan juga sereh, jahe, daun salam daun jeruk, lengkuas, kayu manis, kapulaga, cengkeh dan air asam
- Masak sampai daging empuk, beri garam, lada dan gula cicipi
- Sajikan dgn diberi taburan bawang goreng dan daun bawang
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, kita segera memasak hari ini dengan menggunakan resep berikut ini! Sup Konro adalah masakan sup iga sapi khas Indonesia yang berasal dari tradisi Bugis dan Makassar. Masakan berkuah warna coklat kehitaman ini biasa dimakan dengan burasa dan ketupat yang dipotong-potong terlebih dahulu. Warna gelap ini berasal dari buah kluwek yang memang berwarna hitam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop konro daging yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
