Sayur ikan tongkol
Sayur ikan tongkol

Bunda sedang mencari inspirasi resep sayur ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur ikan tongkol yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur ikan tongkol enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Dengan pelengkap menggunakan belimbing sayur, kamu bisa menyantap gulai ikan tongkol saat sarapan atau makan siang. Berikut resep gulai ikan tongkol ala Lilly T. Sayur lodeh adalah menu sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Sayur ikan tongkol menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur ikan tongkol:
  1. Ambil ikan tongkol pindang (me: 6 potong)
  2. Siapkan terong ungu (me: 1 buah)
  3. Ambil bwg putih
  4. Siapkan bwg merah
  5. Sediakan tomat hijau (me: 1/2 tomat merah)
  6. Ambil cabai merah keriting (me : 2 buah)
  7. Sediakan cabe hijau besar (me: 3 buah)
  8. Siapkan lengkuas
  9. Ambil sereh (geprek)
  10. Gunakan petai (me: ga pakai)
  11. Gunakan daun jeruk
  12. Gunakan daun salam
  13. Ambil garam
  14. Ambil lada bubuk
  15. Gunakan kaldu bubuk (me: kaldu jamur)
  16. Sediakan santan kara
  17. Siapkan diabetasol (me: gak pakai)
  18. Gunakan air

TIP MASAK GULAI KUNING IKAN TONGKOL @ IKAN AYO YANG SEDAP. Janganlah tengok sampai habis resepi lengkap cikgu ni kalau tengah jaga badan. Aha… resipi mengundang nasi tambah berkali-kali. Resipi dari Kelantan yang cikgu belajar dari mok.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur ikan tongkol:
  1. Goreng ikan tongkol setengah matang,lalu angkat dan tiriskan.
  2. Belah memanjang terong,lalu potong2 menyamping,.rajang bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe rawit,geprek sereh,siap kan daun salam dan daun jeruk,iris2 tomat.
  3. Tumis bawang merah dan bawang putih,tumis hingga harum baru masukkan sereh,lengkuas,daun jeruk dan daun salam,masukkan air.
  4. Tunggu air sampai mendidih lalu masukkan santan instan,aduk rata,masukkan terong,petai,cabe merah dan cabe keriting.
  5. Masukkan ikan tongkol yg sudah di goreng td,.beri garam,kaldu bubuk,diabetasol dan lada bubuk,.icipi rasanya,kalau sdh pas,matikan kompor dan sajikan,.ini enak bgt,klo buat anak bsa di kurangin cabai nya,anak ku suka 👌

Sebelum dicampur bumbu, ikan tongkol digoreng dulu. Baru dicampur dengan tumisan bumbu halus, cabai merah, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Biar tambah gurih dan kental, masukkan juga santan. Beri asam jawa dan cabai rawit dan tunggu hingga kuah menyusut. Ikan Tongkol Bumbu Sarden Aneka resep kumpulan olahan ikan tongkol yang dimasak dengan bumbu racikan khas nusantara.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur ikan tongkol yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!