Lagi mencari inspirasi resep sayur okra yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur okra yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Okra merupakan tanaman sayur yang banyak menngandung nutrisi yang sangat dibutuhkan tubuh. Petani sayur OKRA bermutu dan berkwalitas Okra merupakan salah satu jenis sayuran yang cukup populer di Indonesia. Tanaman okra banyak ditemui di daerah dengan iklim tropis dan hangat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur okra, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur okra yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur okra sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Sayur okra memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur okra:
- Sediakan okra
- Gunakan tahu putih
- Siapkan cabe rawit merah
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan cabai hijau besar
- Siapkan bawang bombay
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Penyedap
Khasiat.co.id - Okra Hijau adalah varietas Okra berwarna hijau yang penampilannya sering dianggap mirip Oyong. Okra Hijau memiliki rasa yang sangat lezat. Apalagi jika anda pandai mengolahnya menjadi aneka macam masakan yang kaya dengan bumbu. Okra sering digunakan dalam masakan di Karibia dan Cina, tetapi popularitasnya meningkat sepanjang waktu hingga di hampir seluruh belahan dunia, terutama karena pod sayuran ini dapat digunakan sebagai sayuran acar, bahan dalam sup, lauk, dan juga digunakan untuk minyak yang dapat diekstraksi dan digunakan sebagai minyak sayur.
Langkah-langkah membuat Sayur okra:
- Cukup potong bagian batang okranya saja tdk perlu dipotong" agar tidak keluar lendir saat di masak
- Potong kecil tahu lalu goreng biar dimasak tidak hancur
- Iris bawang merah,bawang putih,bawang bombay dan cabai hijau dan untuk rawitnya sy ulek
- Tumis bumbu hingga harum masukan gula garam dan penyedap setelah itu masukan cabai hijau dan okra oseng" sebentar masukan air secukupnya
- Setelah okra setengah matang masukan tahu yg sudah di goreng masak hingga matang koreksi rasa jika sudah pas anggat dan sajikan
Tanaman okra banyak dibudidayakan di negara Afrika bagian barat seperti Sudan dan Ethopia. Tanaman ini dimanfaatkan buahnya untuk diolah menjadi sayur. Buah okra mengandung banyak lendir jika direbus. Selain dimanfaatkan buahnya, biji dari buah okra yan sudah tua juga memiliki kandungan minyak dan protein yang bagus. Kandungan vitamin K di dalam sayur ini akan membantu mempecepat penyerapan kalsium oleh tulang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur okra yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
