Bunda sedang mencari ide resep sayur lodeh 7 element (lodeh 7 rupa) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh 7 element (lodeh 7 rupa) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh 7 element (lodeh 7 rupa), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh 7 element (lodeh 7 rupa) yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Sayur lodeh ditandai dengan adanya kuah santan. Budaya merupakan hasil karya cipta dan rasa dari masyarakat. Ada yang bilang, perintah Sultan HB X menyuruh rakyat Yogyakarta untuk membuat sayur lodeh supaya terhindar dari pagebluk atau bencana.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lodeh 7 element (lodeh 7 rupa) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Sayur Lodeh 7 element (lodeh 7 rupa) menggunakan 27 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Lodeh 7 element (lodeh 7 rupa):
- Sediakan 📌Bahan
- Siapkan wortel
- Gunakan terong
- Ambil kacang panjang
- Sediakan labu siam
- Ambil jagung manis
- Ambil daun so (daun melinjo)
- Ambil petai
- Ambil 📌Bumbu iris
- Siapkan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Siapkan cabai hijau
- Sediakan 📌Bumbu tumis
- Siapkan daun salam
- Sediakan lengkuas, memarkan
- Sediakan ebi
- Gunakan kemiri, disisir
- Gunakan kunyit, memarkan
- Ambil minyak goreng, untuk menumis bumbu
- Ambil 📌Bumbu Cemplung
- Ambil air
- Siapkan gula merah, disisir
- Siapkan ketumbar bubuk
- Siapkan tomat
- Sediakan santan instan
- Ambil garam
- Gunakan tempe semanggit
Sesuai sebutannya, sayur lodeh tujuh rupa ini terdiri dari tujuh bahan, meliputi, kluwih, cang gleyor, terung, kulit melinjo, waluh, godhong (daun) so, dan tempe. Bahan-bahan itu ternyata memiliki filosofi masing-masing. Kluwih: kaluwargo luwihono anggone gulowentah gatekne (keluarga dilebihkan dalam. Rupanya ada makna di balik masing-masing bahan tersebut.
Cara membuat Sayur Lodeh 7 element (lodeh 7 rupa):
- Siapkan semua bahan yang di perlukan. Cuci bersih. Sisihkan.
- Panaskan minyak dalam panci, masukkan semua bumbu iris. Masak hingga wangi. masukkan daun salam, lengkuas, ebi, tempe semanggit dan kunyit. Tumis hingga wangi dan semua tercampur.
- Masukkan air dan semua sayuran, Masak hingga mendidih. - Jika sudah mendidih, tambahkan semua bumbu cemplung, masukkan juga santan, Aduk aduk, masak hingga matang. Koreksi rasa.
- Jika dirasa sudah pas, matikan kompor. Sajikan. ❤️
Sayur lodeh tujuh rupa—Kluwih, Cang Gleyor, Terong, Kulit Mlinjo, Waluh, Godong So, Tempe—. Menurut status-status yang beredar, memasak sayur lodeh tujuh rupa merupakan titah atau perintah Raja Keraton Ngayogyakarta Hadiningrat. Bagiku yang orang ndesa, sayur lodeh sudah bukan hal yang asing. Hampir setiap hari makan dengan lauk sayur lodeh. Salah satu makanan khas Indonesia yang paling di gemari adalah sayur lodeh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh 7 element (lodeh 7 rupa) yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
