Lagi mencari inspirasi resep sayur santan kikil labu kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur santan kikil labu kacang merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur santan kikil labu kacang merah enak lainnya. Brilio.net - Sayur kacang merah identik berasal dari Sunda. Selain lezat dan segar untuk disantap, sayur yang satu ini pun sangat mudah dibuat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan kikil labu kacang merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur santan kikil labu kacang merah enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur santan kikil labu kacang merah yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sayur santan kikil labu kacang merah memakai 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur santan kikil labu kacang merah:
- Ambil kikil
- Sediakan labu
- Siapkan kacang merah
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Gunakan cabai keriting
- Ambil kemiri sangrai
- Sediakan ketumbar sangrai
- Gunakan Bahan cemplung :
- Siapkan daun salam
- Ambil serai
- Gunakan lengkuas
- Ambil kara santan instan
- Ambil garam
- Sediakan gula putih dan gula merah
- Siapkan lada bubuk
- Siapkan penyedap rasa
Jika airnya sudah mendidih, masukan jagung labu dan kacang panjang ke dalamnya. Cara memasak sayur tanpa santan itu mudah dan praktis. Yang lebih penting lagi, rasa sayur tanpa santan itu tidak kalah lezat dibanding sayur santan lho. Banyak menu sayur yang bisa kamu masak tanpa menggunakan santan.
Langkah-langkah membuat Sayur santan kikil labu kacang merah:
- Siapkan air dipanci sebanyak 4-5 gelas belimbing. Kemudian rebus kacang merah terlebih dahulu
- Potong2 kikil dan labu ukuran dadu kecil.
- Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis beserta bumbu cemplung. Tumis hingga harum dan matang.
- Setelah matang angkat dan masukan ke dalam panci rebusan kacang. Lalu masukan pula kikilnya. Tunggu hingga mendidih
- Tambahkan pula semua bumbu penyedap rasa.
- Lalu masukan labunya terakhir agar tidak terlalu matang di rebus. Masukan pula santan.
- Masak dengan api kecil atau sedang sambil di aduk2 terus selama 10 menit.
- Koreksi rasa. Angkat sajikan
Mulai dari sayur lodeh, bobor, gulai, sop, asem, sayur bening atau bayam, dan masih banyak lagi lainnya. Sayur kacang merah merupakan sayuran khas yang berasal dari daerah Sunda, Jawa Barat. Sayur ini akan sangat cocok dijadikan sebagai teman nasi. Rasanya yang khas akan membuat anda ketagihan. Tidak hanya itu, dalam kategori ini pun berisikan aneka resep sayur dan tumis kacang merah lainnya yang bisa. a.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur santan kikil labu kacang merah yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
