Lagi mencari ide resep sop konro yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop konro yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
This rich beef soup, commonly referred to as sop konro, is usually made with spare ribs cooked in a flavorful broth. The dish has a unique and distinctive flavor due to the use of traditional Indonesian spices such as kluwak and galangal. Sop konro is the ;local rib soup dishes. its very famous in Makassar the food is very tasty and delicious.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop konro, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop konro yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop konro sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa menyiapkan Sop konro menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop konro:
- Gunakan tulang iga
- Ambil air
- Siapkan Bumbu ;digoreng
- Siapkan keluwek
- Ambil lengkuas iris tipis
- Sediakan serei iris tipis
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang puti
- Ambil kemiri
- Sediakan cabe merah besar
- Ambil kunyit
- Siapkan jahe
- Ambil cengkeh
- Siapkan kapulaga
- Ambil kembang sisir
- Sediakan Kayu manis
- Gunakan Bumbu lainnya;1 sdm ketumbar,1/4 sdm merica
- Gunakan Pelengkap;
- Siapkan Garam
- Siapkan Penyedap rasa sapi
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Daun seledri
- Ambil Bawang goreng
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sup Konro adalah masakan sup iga sapi khas Indonesia yang berasal dari tradisi Bugis dan Makassar. Masakan berkuah warna coklat kehitaman ini biasa dimakan dengan burasa dan ketupat yang dipotong-potong terlebih dahulu. Warna gelap ini berasal dari buah kluwek yang memang berwarna hitam.
Cara menyiapkan Sop konro:
- Rebus tulang bersama dgn air hingga tulang lunak
- Haluskan semua bumbu,tuang kedalam panci rebusan iga,tmbahkan garam dn penyedap
- Masak hingga bumbu meresap dn air rebusan menyusut kurleb 1 ltr,matikan kompor.
- Tata dlm mangkuk atw piring tmbhkan daun bawang,seledri dn bawang goreng.
Belakangan, sop konro ini bervarian menjadi konro bakar. Sop Konro Antara Iga Sapi dan Kerbau. Arti dari konro sendiri adalah sapi. Resep Sup Konro Khas Makassar Enak - Sup Konro merupakan salah satu hidangan Tradisional Makassar Sulawesi Selatan. setelah Sup Saudara dan Coto Makassar yang resepnya sudah kami bagikan beberapa waktu lalu, sup konro ini merupakan masakan asli khas Makassar yang tiada dua nya. memiliki kuah yang berlemak, segar dan tentu sangat nikmat untuk disantap. paling enak menikmati Sup Konro ini. Raja Konro Daeng Naba Di sini, menu serba konro juga beragam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop konro yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
