Bunda sedang mencari ide resep sop kambing kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kambing kuah bening yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Baru pertama kali bikin sop kambing. Akhirnya saya pakai ini, sesuai dengan ketersediaan bahan di rumah😁 resep sop, kambing, Tongseng Kambing Pak Budi, cara membuat, tongseng, dapur mama, masak, kuliner, hobi makan, masak sate, gulai sate, opor, ketupat. Sop kambing kuah bening (tanpa bau kambing.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kambing kuah bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop kambing kuah bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop kambing kuah bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Sop kambing kuah bening menggunakan 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop kambing kuah bening:
- Ambil 1 kg daging kambing + tulang kambing
- Siapkan 2 buah wortel,potong sesuai selera
- Ambil 2 buah kentang,potong sesuai selera
- Ambil 2 batang daun bawang,potong 1 cm
- Sediakan 2 batang seledri,potong kasar
- Gunakan 2 buah tomat (saya ngga pake)
- Ambil 2 liter air
- Ambil Secukupnya garam,gula dan royco sapi
- Sediakan Bumbu cemplung:
- Gunakan 4 batang sereh,geprek
- Siapkan 1 ruas jahe,geprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 butir kapulaga
- Gunakan 5 buah cengkeh
- Gunakan 2 buah pekak
- Ambil Bumbu tumis:
- Siapkan 6 siung bawang putih,haluskan
- Ambil 5 butir bawang merah,haluskan
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 buah bawang bombay,iris memanjang
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Sambal (saya ngga pake)
Sop kambing madura adalah resep masakan kuah lezat yang terbuat dari kambing dan beberapa macam sayuran yang bergizi. Seperti juga resep sop kaki kambing dan sop kambing tegal, resep masakan dari pula madura ini termasuk sop kambing bening. Sate dan Sop Kambing Asihan Image: Pergi Kuliner. Sop kambing Jakarta di sini punya kuah bening layaknya sop sayur atau ayam rumahan.
Langkah-langkah membuat Sop kambing kuah bening:
- Rebus daging dan tulang kambing dengan air secukupnya sampe keluar lemak2.matikan kompor lalu bilas di air mengalir hingga bersih
- Didihkan 2 liter air.masukan bumbu cemplung dan daging + tulang kambing.masak sampe empuk
- Masukan wortel dan kentang.masak hingga empuk
- Masak bumbu tumis hingga harum
- Masukan bumbu tumis ke panci rebusan.masukan juga daun bawang,garam,gula dan royco.test rasa lalu angkat
- Sajikan dengan taburan bawang goreng dan jeruk nipis
Tapi kalau soal rasa sih enggak ada tandingannya, Sop Kambing Asihan ini adalah sop kambing Jakarta dengan kuah bening terenak. Rempah-rempah dari kuah sopnya begitu kuat jadi enggak perlu khwatir dengan bau kambingnya. Sop kambing kuah bening tidak hanya segar dan gurih saja, tetapi menurut beberapa ahli kuliner satu ini cukup menyehatkan dari pada jenis kuah santan. Namun, bagi anda yang tidak suka dengan kuah kekuningan, anda bisa membuat sup kambing kuah bening. Sup Sehat Kaki Kambing Kuah Bening ini beda dengan Kikil Kambing yang pernah saya makan sebelumnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop kambing kuah bening yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
