Sedang mencari ide resep sop iga konro makasar full rempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga konro makasar full rempah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga konro makasar full rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop iga konro makasar full rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Sop Iga Konro Makasar full Rempah. Minggu kemarin aku sama suami abis makan sop konro makasar yang paling hits dibalikpapan. Trs sore telponan sama ibu tanya resep ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga konro makasar full rempah yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sop Iga Konro Makasar full Rempah menggunakan 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Iga Konro Makasar full Rempah:
- Ambil Bahan
- Ambil Iga sapi yang sudah direbus agar empuk
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Gunakan 6 siun bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil Kluwek yang direndam air panas
- Siapkan 2 ruas Jahe
- Gunakan 2 ruas Kunyit
- Ambil 3 cm Lengkuas
- Ambil 1 sdm Merica
- Gunakan 1 sdm Jinten
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Siapkan 2 batang Sareh
- Ambil Bahan cemplungan(masukan)
- Sediakan Daun salam
- Ambil 2 buah kapulaga
- Gunakan 3 buah cengkeh
- Sediakan 1 buah bunga lawang
- Sediakan Kayu manis
- Ambil Asam jawa
- Sediakan gula aren
- Siapkan Garam
- Siapkan 1 sdm Kecap manis
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sop Konro Antara Iga Sapi dan Kerbau. Baik bakar atau rebus, sop ini tetap enak disantap. Tergantung selera dari para penikmat kuliner.
Cara membuat Sop Iga Konro Makasar full Rempah:
- Siapkan semua bahan. Rendam buah kluwek di air panas lalu pecahkan dam ambil isinya.
- Sangrai merica,jinten dan ketumbar lalu Blender semua bahan kecuali asam jawa,kayumanis,kapulaga,cengkeh,bunga lawang dan daun salam
- Lalu tumiss semua bumbu halus. Masukkan garam,gula aren,asan jawa,cengkeh,kayu manis,bunga lawang dan kapulaga. Oseng2 aduk aduk dan tambahkan air kaldu rebusan daging iga. Jangan lupaa icip icip
- Masukkan iga yang sudah direbus masak hingga matang lalu hidangkan. selamat mencoba bundaaa 😍😋. Ini menu makan siang kami ga lupa jus semangka untuk suami dan buah naga untuk aku 😁 mari hidup sehat 👯♀👯♀
Sop Iga Konro Makasar full Rempah. Minggu kemarin aku sama suami abis makan sop konro makasar yang paling hits dibalikpapan. Trs sore telponan sama ibu tanya resep ini. Cara penyajiannyapun selain dibakar, konro alias iga sapi ini juga enak untuk diolah menjadi sop. Kuah gurihnya ditambah dengan perasan jeruk nipis, membuat masakan ini memiliki rasa yang segar dan menggiurkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga konro makasar full rempah yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
