Lagi mencari inspirasi resep olos sayur khas tegal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal olos sayur khas tegal yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari olos sayur khas tegal, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan olos sayur khas tegal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Olos adalah salah satu jajanan khas Tegal, citarasa olos sangat khas di lidah penggemarnya. Tidak hanya di Tegal, olos juga banyak dijual di berbagai daerah lain. Olos merupakan cemilan dengan adonan campuran tepung terigu dan tapioka yang digoreng berbentuk bulat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah olos sayur khas tegal yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Olos Sayur Khas Tegal memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Olos Sayur Khas Tegal:
- Gunakan Bahan kulit:
- Ambil tapioka
- Gunakan terigu
- Gunakan garam
- Gunakan lada bubuk
- Sediakan air
- Ambil Bahan isian:
- Gunakan bwg merah, haluskan
- Ambil bwg putih, haluskan
- Ambil kol, iris halus
- Gunakan cabe rawit, iris2 /sesuaikan selera
- Gunakan gula, garam, penyedap
- Ambil Bahan tambahan:
- Ambil Bon cabe (jika suka pedas)
Olos (Tegal) Olos, nama kuliner yang satu ini mungkin terdengar asing. Olos adalah makanan Khas Tegal yang dibuat menggunakan tepung dan dibentuk bulat sepeti bola, lalu bulatan itu diisi dengan kembang kol, bumbu dapur seperti bawang merah, bawang putih, merica, garam, kaldu dan irisan cabai rawit. Bagi pecinta pedas, tentu saja olos menjadi makanan favorit. Nah, Anda jangan kaget kalau menemukan potongan cabai pada isian sajian resep olos khas Tegal ini.
Cara menyiapkan Olos Sayur Khas Tegal:
- Campur jadi satu bahan kulit, kecuali air. Masukan sedikit demi sedikit air, uleni hingga cukup kalis. Sisihkan
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis duo bawang yg sudah dihaluskan, masukan irisan cabe rawit dan kol. Aduk. Tambahkan gula, garam, penyedap. Masak hingga matang / layu.
- Ambil Secukupnya adonan kulit, bulatkan lalu pipihkan, lalu isi ditengahnya dengan bahan isian secukupnya. Bulatkan kembali. Lakukan hingga habis.
- Panaskan minyak dengan api kecil, lalu goreng olos dengan api kecil. Aduk terus hingga matang.
- Setelah olos matang, angkat tiriskan dan siap disajikan. Bagi yang suka pedas boleh banget tabur bon cabe.
Olos adalah makanan yang berbetuk bulat, yang kulit luarnya menggunakan tepung kanji sehingga berasa kenyal dan dalamnya berisi berisi sayuran seperti kol, tauge, daun bawang dan lainnya rasanya khas yaitu pedas. Olos adalah makanan yang berbetuk bulat, yang kulit luarnya menggunakan tepung kanji sehingga berasa kenyal dan dalamnya berisi berisi sayuran seperti kol, tauge, daun bawang dan lainnya rasanya khas yaitu pedas. Jadi jangan kaget apabila Anda menemukan potongan cabai rawit di dalamnya. Hemm jadi penasaran dech pengen buat juga. Bagi pecinta pedas, tentu saja olos menjadi makanan favorit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Olos Sayur Khas Tegal yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
