Sedang mencari ide resep olos sayur khas tegal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal olos sayur khas tegal yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari olos sayur khas tegal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan olos sayur khas tegal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Olos adalah salah satu jajanan khas Tegal, citarasa olos sangat khas di lidah penggemarnya. Tidak hanya di Tegal, olos juga banyak dijual di berbagai daerah lain. Olos merupakan cemilan dengan adonan campuran tepung terigu dan tapioka yang digoreng berbentuk bulat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan olos sayur khas tegal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Olos Sayur Khas Tegal memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Olos Sayur Khas Tegal:
- Gunakan Bahan kulit:
- Siapkan tapioka
- Ambil terigu
- Siapkan garam
- Gunakan lada bubuk
- Sediakan air
- Gunakan Bahan isian:
- Siapkan bwg merah, haluskan
- Gunakan bwg putih, haluskan
- Ambil kol, iris halus
- Siapkan cabe rawit, iris2 /sesuaikan selera
- Siapkan gula, garam, penyedap
- Ambil Bahan tambahan:
- Ambil Bon cabe (jika suka pedas)
Olos (Tegal) Olos, nama kuliner yang satu ini mungkin terdengar asing. Olos adalah makanan Khas Tegal yang dibuat menggunakan tepung dan dibentuk bulat sepeti bola, lalu bulatan itu diisi dengan kembang kol, bumbu dapur seperti bawang merah, bawang putih, merica, garam, kaldu dan irisan cabai rawit. Bagi pecinta pedas, tentu saja olos menjadi makanan favorit. Nah, Anda jangan kaget kalau menemukan potongan cabai pada isian sajian resep olos khas Tegal ini.
Langkah-langkah membuat Olos Sayur Khas Tegal:
- Campur jadi satu bahan kulit, kecuali air. Masukan sedikit demi sedikit air, uleni hingga cukup kalis. Sisihkan
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis duo bawang yg sudah dihaluskan, masukan irisan cabe rawit dan kol. Aduk. Tambahkan gula, garam, penyedap. Masak hingga matang / layu.
- Ambil Secukupnya adonan kulit, bulatkan lalu pipihkan, lalu isi ditengahnya dengan bahan isian secukupnya. Bulatkan kembali. Lakukan hingga habis.
- Panaskan minyak dengan api kecil, lalu goreng olos dengan api kecil. Aduk terus hingga matang.
- Setelah olos matang, angkat tiriskan dan siap disajikan. Bagi yang suka pedas boleh banget tabur bon cabe.
Olos adalah makanan yang berbetuk bulat, yang kulit luarnya menggunakan tepung kanji sehingga berasa kenyal dan dalamnya berisi berisi sayuran seperti kol, tauge, daun bawang dan lainnya rasanya khas yaitu pedas. Olos adalah makanan yang berbetuk bulat, yang kulit luarnya menggunakan tepung kanji sehingga berasa kenyal dan dalamnya berisi berisi sayuran seperti kol, tauge, daun bawang dan lainnya rasanya khas yaitu pedas. Jadi jangan kaget apabila Anda menemukan potongan cabai rawit di dalamnya. Hemm jadi penasaran dech pengen buat juga. Bagi pecinta pedas, tentu saja olos menjadi makanan favorit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Olos Sayur Khas Tegal yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
